CAS No.: | 9050-36-6 |
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Formula: | (C6h10o5)N |
EINECS: | 232-940-4 |
Type: | Maltodextrin |
Nutritional Value: | Nutritional |
Effect: | Sweeteners |
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Especificação:
O item | Unidade | O padrão |
Aparência | -- | Pó branco e sem forma fixa |
Cheiro | -- | Cheiro especial de maltodextrina e nenhum outro odor |
Gosto | -- | sem adoçura ou sem doçura |
DE (m/m) | % | 10-12 |
Teste de amido | -- | Negativo |
Humidade (m/m) | % | ≤ 6.0 |
Solubilidade | % | ≥ 99.5 |
PH | -- | 4.5-6.5 |
Cinza ácido sulfúrico | % | < 0.6 |
Chumbo | mg/kg | ≤ 0.5 |
Arsénio | mg/kg | ≤ 0.5 |
Experimento de iodo | -- | Não muda de azul |
Total de bactérias | cfu/g | ≤ 1000 |
Ecoli | mpm/100g | Negativo |
Salmonelas | -- | Negativo |
Patógeno | -- | Não detective |
Densidade do volume | g/l | 470-530 |
O maltodextrina é um polissacarídeo que é usado como aditivo alimentar. É amplamente utilizado em refrigerantes, alimentos congelados, doces, aveia, produtos lácteos, Produtos de saúde, etc. também é utilizado em produtos têxteis, produtos químicos diários e farmacêuticos.
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