CAS No.: | 4940-11-8 |
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Formula: | C7h8o3 |
EINECS: | 225-582-5 |
Certification: | ISO, HACCP, Halal |
Packaging Material: | Paper |
Storage Method: | Keep in Dry and Ventilate Place |
Fornecedores com licênças comerciais verificadas
O maltol etílico é um intensificador de sabor composto orgânico amplamente utilizado em alimentos, bebidas, tabaco, confeitaria, cosméticos, etc. o maltol etílico tem um sabor notável do fruto e melhora e aumenta o sabor do fruto-doce e o sabor do produto, e também remove o sabor ou cheiro desconfortável, como o amargo, a irritação e o tártaro. Pode preservar a sua doçura e aroma após a dissolução em água e a solução é estável. Como aditivo ideal, o maltol de etilo apresenta segurança, inocuidade, aplicação ampla, bom efeito e pouca dose.
Dosagem de referência:
Refrigerantes: 1.5 - 6 mg/L
Gelados, produtos congelados e ketchup: 5 - 15 ml/kg
Chocolate, doces e sobremesas: 5 - 50mg/kg
Observações:
O maltol de etilo e a sua solução não devem entrar em contacto com qualquer metal.
Item de teste | Unidade | O padrão |
Aparência | Pó cristalino branco | |
Ensaio (C7H8O3 em base seca) | % | 99.5Mín. |
Intervalo de fusão | ºC | 89.0-92.0 |
Umidade | % | 0.2 0Máx. |
Resíduos na ignição | % | 0,1Máx. |
Arsénio (as) | ppm | 1 Máx |
Metal pesado (Pb) | ppm | 10 Máx. |
Pacote: 25kg de rolo de fibra interior com saco PE, caixa de cartão de 10kg ou a pedido do comprador.
Mantenha-o num local seco e ventile.
Prazo de validade: 2 anos
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