CAS No.: | 142-47-2 |
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Fórmula: | c5h8nnao4 |
EINECS: | 205-538-1 |
Certificação: | ISO |
Material de embalagem: | Plástico |
Método de armazenamento: | Normal |
Fornecedores com licênças comerciais verificadas
Nome:
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Glutamato de monossódio (MSG) 80 malha 99% pureza min
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N.O CAS:
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142-47-2
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Embalagem:
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Em sacos de 25 kg
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Utilização funcional:
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GRAU DE COMIDA
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Itens
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Especificação
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Descrição
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Cristais ou pó cristalino, brancos, praticamente inodoros
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Solubilidade
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Solúvel em água; moderadamente solúvel em etanol; praticamente insolúvel em éter
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Cloreto
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0.039% MÁX.
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Sulfato
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0.028% MÁX
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Ferro
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5 PPM MÁX
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Arsénio
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0.5 PPM MÁX.
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Chumbo (PB)
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1 PPM MÁX.
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PH
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6.7-7.2
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Ensaio
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99.0% min
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Teste para glutamato
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Passa no teste
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Teste para sódio
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Passa no teste
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Perda em secar
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Não superior a 0.5 %
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Ácido carboxílico pirrolidado
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Passa no teste
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Rotação específica
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[Alfa]20,D: Entre 24.8 e 25,30 (solução de 10 % (p/v) em ácido 2Nclorídrico)
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Fornecedores com licênças comerciais verificadas