CAS No.: | 9050-36-6 |
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Fórmula: | c12h22o11 |
EINECS: | 232-940-4 |
Certificação: | iso22000 iso9000 haccp |
Cor: | Branco |
Classificação: | polissacarídeo |
Fornecedores com licênças comerciais verificadas
Nome do produto: | Maltodextrina |
Sinónimos: | MALTODEXTRINA; DEXTRINA EM SEFOOSE; DEXTRINA DO TIPO I; DEXTRINA DO TIPO II; DEXTRINA DO TIPO III; DEXTRINA DO TIPO III IV; DEXTRINA (BRANCA); DEXTRINA 10 |
CAS: | 9050-36-6 |
MF: | C12H22O11 |
MW: | 342.29648 |
EINECS: | 232-940-4 |
Categorias de produtos: | Carboidratos e amidos; Ciência dos materiais; carboidratos e amidos; polímeros naturais; Ciência dos polímeros; polímeros naturais; Ciência dos polímeros; espessante |
Ficheiro mol: | 9050-36-6.mol |
Itens de teste |
Especificações |
Resultados |
Aparência |
Não Crystal com pó branco ou amarelo claro |
Confirme |
Odor e sabor |
Sem cheiro incomum e doce leve |
Confirme |
Cor na solução |
Incolor |
Confirme |
DE |
20-25 |
24.3 |
Umidade |
6.0 máx |
5.6 |
Solubilidade |
98.0 min |
98.9 |
Sulfato |
0.6 máx |
0.1 |
Experimento de iodo |
Não muda de azul |
Passe |
PH |
4.0-6.0 |
5.1 |
Densidade do volume |
390-410 G/L |
398 |
Como |
0.5 máx |
0.04 |
PB |
0.5 máx |
0.02 |
Enxofre |
10 máx |
4.3 |
Quantidade total da placa |
3000 máx |
100 |
E. coli |
30 máx |
< 30 |
Patógeno |
negativo |
Passe |
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