Aditivo alimentar ácido málico de alta qualidade CAS no 97-67-6

• CAS No.: 617-48-1
• Fórmula: C4h6o5
• EINECS: 210-514-9
• Material de embalagem: Plástico
• Método de armazenamento: Normal
• Validade: > 12 meses
• Composição de nutrientes: Aminoácidos
• Recurso: Quimiossíntese
• O teor das substâncias activas: ＞90%
• Pacote de Transporte: 25kg Bag or Drum
• Origem: China
• Código HS: 29181990
• Capacidade de Produção: 500 Tons Per Year

Descrição de Produto

Descrição do produto

Informações básicas:
Nome do produto: DL-Malic Acid
CAS: 617-48-1
Fórmula molecular: C4H6O5
Aspecto: Pó de cristal branco
Pureza: 99% min

Composto orgânico ácido DL-Malico com a fórmula molecular C4H6O5. É um ácido dicarboxílico que é feito por todos os organismos vivos, contribui para o sabor agradavelmente azedo dos frutos, e é usado como aditivo alimentar. O ácido málico tem duas formas estereoisoméricas (L- e D-enantiômeros), embora apenas o L-isômero exista naturalmente. Os sais e ésteres do ácido málico são conhecidos como malatos. O anião malato é um intermediário no ciclo do ácido cítrico.

Especificação:
 

Nome do produto	Ácido DL-málico	N.o CAS	617-48-1
N.o de série	FCC (VI) ,2008	N.o do lote	FS04814
Peso da embalagem	25 kgX400	Quantidade	10Mt
Data de fabrico	2010-12-03	Data de emissão	2010-12-07
TÍTULO DO ÍNDICE		ÍNDICE REMISSIVO	RESULTADO
APARÊNCIA		PÓS DE CRISTAL BRANCO	CONFIRME
ENSAIO (COMO C4H6O5) %		99.0-100.5	99.7
ROTAÇÃO ESPECÍFICA [a]d 25 ° C     º		- 0.10 ---- 0,10	0.00
CHUMBO   mg/kg		≤ 2	2
ÁCIDO FUMÁRICO   %		≤ 1.0	0.5
% DE ÁCIDO MALEICO		≤ 0.05	0.02
% DE MATÉRIA INSOLÚVEL EM ÁGUA		≤ 0.1	0.1
% DE RESÍDUOS NA IGNIÇÃO		≤ 0.1	0.1
CONCLUSÃO		QUALIFICADO

Função e aplicação
(1) na indústria alimentar: Pode ser utilizado na transformação e preparação de bebidas, licorosos, sumos de fruta e o.
Fabricação de doces e doces, etc. também tem efeitos de inibição de bactérias e anti-sepsia e pode remover
tartrate durante a preparação de vinho.
(2) na indústria do tabaco: Os derivados do ácido málico (como os ésteres) podem melhorar o aroma do tabaco.
(3) na indústria farmacêutica: As troches e o xarope compostos por ácido málico têm gosto e lata de frutos  
facilitar a sua absorção e difusão no corpo.
(4) indústria química diária: Como um bom agente complexante, pode ser usado para a fórmula de pasta de dentes, tempero  
fórmulas de síntese e assim por diante. Também pode ser utilizado como ingredientes desodorizantes e detergentes. Como aditivo alimentar, o ácido málico é um ingrediente alimentar essencial na nossa oferta de alimentos. Como um dos principais aditivos alimentares e ingredientes alimentares fornecedor na China, podemos fornecer-lhe malicos de alta qualidade.