CAS No.: | 22839-47-0 |
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Formula: | C14h18n2o5 |
EINECS: | 245-261-3 |
Type: | Aspartame |
Nutritional Value: | Nutritional |
Effect: | Stabilization |
Fornecedores com licênças comerciais verificadas
Descrição
Aspartame é um sweetener artificial non-hidrato de carbono, que tem um gosto doce, quase nenhuns calories e hidratos de carbono. Aspartame é 200 vezes como a sacarose doce, que pode completamente ser absorvida sem nenhum dano ao corpo. Aspartame é seguro, gosto puro. Aspartame é usado extensamente na bebida, no doce, no alimento e em todos os tipos de produtos do cuidado de saúde.
Especificação
Itens |
Normas |
Ensaio (titulométrico) c/ W |
98.0-102.0% (base seca) |
Rotação específica |
14.50 ° ~ 16.50 ° |
Perda em secar |
≤ 4.50% |
Resíduos na ignição (cinza sulfato) |
≤ 0.20% |
PH (0.8% W/v em água) |
4.50-6.00 |
Dyketopiperazina |
≤ 1.5% |
Impurezas cromatográficas |
≤ 2.0% |
Transmitância |
≥ 95.0% |
Metais pesados |
≤ 10 ppm |
Arsénio (as as) |
≤ 3 ppm |
Aplicação
1. Aspartame é um oligossacarídeos funcional natural, sem decaimento dental, doçura pura, baixa absorção de umidade, sem fenômeno pegajoso.
2.aspartame não causa o açúcar de sangue significativamente mais elevado para diabetics.
3. O aspartame pode ser utilizado em bolos, biscoitos, pão, preparação de vinho, gelados, popsicles, bebidas, doces, etc..
4.aspartame tem sabor doce puro e é muito semelhante com sacarose, tem doce refrescante, não amargo após o sabor e gosto metálico.
5. O aspartame e os outros edulcorantes ou uma mistura de sacarose têm um efeito sinérgico, como 2 % a 3 % do aspartame, que pode mascarar significativamente o mau gosto da sacarina.
6. O aspartame misturado com sabores tem uma excelente sinergia, especialmente citrinos ácidos, limões, toranjas, etc., para fazer um sabor duradouro, reduzir a quantidade de ambientador.
7. O componente proteico do aspartame pode ser absorvido pela decomposição natural do corpo.
8.farmacêutico: Pastilha, xarope sem açúcar, mistura em pó e pastilha efervescente, etc.
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