Grau alimentício fibra solúvel Isomaltose Omi-900 CAS 499-40-1 Isomaltose

• CAS No.: 499-40-1
• Fórmula: C12h22o11
• Método de armazenamento: Congeladas
• Validade: 6 meses a 12 meses
• Recurso: Natural
• O teor das substâncias activas: ＞90%
• Pacote de Transporte: Packing 1kg/ Bag or 25kg/ Drum According to Custom
• Especificação: 90%
• Marca Registrada: YTBIO
• Origem: China
• Capacidade de Produção: 1000 Kilogram/Week

Descrição de Produto

Isomaltooligosaccharide (OMI) é uma mistura de carboidratos de cadeia curta de moléculas de glicose que estão ligadas entre si por meio de uma cola resistente à digestão. Omi é uma alta qualidade e pureza de Isomaltooligosa ccharide (OMI), fabricado a partir de conversão enzimática do amido. Ele funciona como uma fibra dietética, prebiótico e baixa-cal-orie sweetene.
Isomaltose é um dissacarídeo em que duas moléculas de glicose estão ligados por um alfa-1,6 glycosidic bond. Devido às diferentes classes de conformação molecular, ele é chamado isomaltose para distinguir a partir de maltose. Geralmente, maltose é prontamente fermentescível pela levedura, considerando que não é isomaltose fermentescível por leveduras e é um não-oligossacarídeos fermentáveis.

Nome do produto	Isomaltose
Número CAS	499-40-1
Fórmula molecular	C12H22O11
Aparência	Produto pulverulento fino de cor branca
Especificação	90%

Isomalto-oligossacarídeos são adequados para a substituição de parte da sacarose e adicionado a diversas bebidas e alimentos.
 1. Isomaltose pode ser usado como Bebidas: bebidas carbonatadas, leite de soja sumo de frutas, bebidas alcoólicas, sumos de vegetais bebidas, chá, bebidas nutricional;
 2. Isomaltose podem ser utilizados como produtos lácteos: leite de vaca, aromatizado leite, leite fermentado, bactérias lácticas bebidas. Bolos doces: fudge, hard candy, cowhide doces, chocolates, biscoitos;
3. Isomaltose pode ser usado como sobremesa pudim:; bebidas frias: todos os tipos de gelado, popsicles, gelados;
 4. Isomaltose pode ser usado como assados: pão, bolos;

1. Ela é aplicada nos aditivos alimentares;