Fabricante de antioxidantes alimentares abastece ácido gálico CAS 149-91-7

• CAS No.: 149-91-7
• Fórmula: C7h6o5
• EINECS: 205-749-9
• Material de embalagem: Papel
• Método de armazenamento: Normal
• Validade: > 12 meses
• N ° de Modelo.: 149-91-7
• Tipo: BHT
• Recurso: Natural
• amostra: disponível
• vida própria: 2 anos
• armazenamento: local fresco e seco
• moq: 1 kg
• Pacote de Transporte: Drum
• Especificação: Powder
• Marca Registrada: Labeyond
• Origem: China
• Capacidade de Produção: 500mt/Month

Descrição de Produto

O ácido gálico (também conhecido como ácido 5-trihidroxibenzóico 3,4) é um ácido trihidroxibenzóico com a fórmula C6H2(OH)3CO2H. É classificado como um ácido fenólico. Pode ser encontrada em galhulhas, sumac, avelãs de bruxa, folhas de chá, casca de carvalho, e outras plantas. É um sólido branco, embora as amostras sejam tipicamente castanhas devido à oxidação parcial. Os sais e os ésteres do ácido gálico são denominados "galatos".  
O seu nome deriva de galhas de carvalho, que foram historicamente utilizadas para preparar ácido tânico. Apesar do nome, o ácido gálico não contém gálio.
O ácido gálico pode ser usado como matéria-prima para sintetizar compostos de ésteres de ácido gálico. Os ésteres alquílicos do ácido galálico podem ser divididos em ésteres baixos (como éster metílico, éster etílico, éster propílico, etc.) e ésteres altos (como éster octilílico, éster laurílico, éster octadecílico, etc.) de acordo com o número de átomos de carbono alquílico. Estes compostos de éster são antioxidantes excelentes alimentos.