Edulcorante 99% taumatina pó Food Grade thaubatin CAS 53850-34-3

• CAS No.: 53850-34-3
• Fórmula: C11h9n3o2.Na+
• EINECS: /
• Material de embalagem: Papel
• Método de armazenamento: Normal
• Validade: > 12 meses
• N ° de Modelo.: 53850-34-3
• Principal ingrediente ativo: Polydextrose
• amostra: disponível
• vida própria: 2 anos
• armazenamento: local fresco e seco
• moq: 25 kg
• Pacote de Transporte: Bag
• Especificação: Powder
• Marca Registrada: Labeyond
• Origem: China
• Capacidade de Produção: 1000mt/Month

Descrição de Produto

Descrição do produto

A tiumatina é um adoçante de baixas calorias e um modificador de sabor. A proteína é frequentemente usada principalmente para suas propriedades flavour-modificando e não exclusivamente como um sweetener.

As thaumatinas foram encontradas pela primeira vez como uma mistura de proteínas isoladas do fruto da katemfe (Thaumatococcus daniellii Bennett) da África Ocidental. Algumas proteínas na família de thaumatin de adoçantes são aproximadamente 2000 vezes mais potentes do que o açúcar. Embora muito doce, o gosto da thaumatin é marcadamente diferente do açúcar. A doçura da tiumatina constrói muito lentamente. A percepção dura muito tempo, deixando um gosto final semelhante ao do licorice em níveis de utilização elevados.
 

Nome	Thaumatin
Fonte	Sudão, África Marantaceae ervas fruto
Especificação	98% min
Aparência	pó cristalino branco
N.O CAS	53850-34-3
Aplicação	Edulcorante

Perfil da empresa