CAS No.: | 8002-43-5 |
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Formula: | C12h24no7p |
EINECS: | 232-307-2 |
Packaging Material: | Metal |
Storage Method: | Normal |
Shelf Life: | >12 Months |
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Melhor comida emulsionante ingrediente alimentar/Aditivo alimentar em lecitina de girassol em pó a granel para assar
A lecitina de girassol é uma luz cremoso, inodora em pó ou líquido. Ela é usada para a sua vasta gama de funções, nutrição e propriedades terapêuticas. A lecitina é um grupo de ocorrência natural de fosfolipídios encontrados em quase todas as células vivas. É um importante ingrediente ativo multifuncional para uma vasta gama de aplicações industriais tais como alimentos, cosméticos, produtos farmacêuticos, saúde e alimentação animal. A lecitina é uma fonte de dieta natural de fosfolipídios essenciais, a saber, fosfatidilcolina fosfatidiletanolamina, phosphatidylinositol e fosfatidilserina. Estes fosfolípides são a pedra angular da vida e são essenciais para o funcionamento saudável de toda a membrana celular no corpo.
Nas indústrias alimentares
A lecitina é utilizado como emulsionante Natural, o agente umectante, agente de dispersão, agente estabilizador, viscosidade agente redutor, Antispattering agent, mistura e agente blend de agente de liberação, condicionado, Lipotropic, superfície e como um agente ativo Emillient e antioxidante.
Nas indústrias de cosméticos
A lecitina adiciona a maleabilidade, penetração, Lather estabilidade, melhor distribuição, Proteção da Pele e cuidados. É uma boa ação antioxidante desde a sua capacidade quelante permite combater complexos de metais pesados. A lecitina aumenta a capacidade de respiração da pele.
Em matéria de produtos farmacêuticos e indústrias de cuidados de saúde
1). A lecitina é fonte de dieta natural de fosfolipídios essenciais os nutrientes importantes viz fosfatidil colina.
2). Fosfatidil etanolamina, fosfatidil inositol & Fosfatidil serina. Estes fosfolípides são os blocos de construção da vida e são vitais para a função saudável de toda a membrana celular no corpo.
3). A lecitina fornece profilaxia contra lesões cardíacas, arteriosclerose e ajuda a manter um coração saudável e sistema cardiovascular.
4). No fígado, lecitina metabolizes entupimento de gordura e reduz a chance de degeneração do fígado. No trato intestinal, lecitina ajuda na absorção de vitaminas A e D.
Itens | Standard | ||||
Aparência | Amarelo ao castanho,translúcido líquido viscoso | ||||
O odor | Pouco sabor de feijão | ||||
Gosto | Pouco sabor de feijão | ||||
Gravidade Específica, @ 25 °C | 1.035-1.045 | ||||
Insolúvel em acetona | ≥60% | ||||
Peróxidos, mmol/kg | ≤5 | ||||
A humidade | ≤1,0% | ||||
Valor de ácido, mg KOH/g | ≤28 | ||||
Cor Gardner 5% | 5-8 | ||||
Viscosidade a 25ºC | 8000- 15000 cps | ||||
Insolúvel em éter | ≤0,3% | ||||
O tolueno/Hexano insolúvel | ≤0,3% | ||||
Metais pesados como Fe | Não detectado | ||||
Metais pesados como Pb | Não detectado | ||||
O total de germes | 100 cfu/g max | ||||
Contagem de coliformes | 10 NMP/g max | ||||
E. coli (UFC/g) | Não detectado | ||||
Salmonlia | Não detectado | ||||
Staphylococcus aureus | Não detectado |
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