CAS No.: | 121-33-5 |
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Formula: | C8h8o3 |
EINECS: | 204-465-2 |
Packaging Material: | Plastic |
Storage Method: | Normal |
Shelf Life: | >12 Months |
Fornecedores com licênças comerciais verificadas
Ingrediente alimentar/Aditivo alimentar Etilvanilina CAS 121-33-5 Etilvanilina em pó Ethylvanillin em edulcorantes
Aparência |
Cor branca ou ligeiramente amarelada needles Ou Produto pulverulento cristalino. |
O odor | Sweet, cremoso, cheiro de baunilha |
Composiça ̃o (%) | ≥99,5 |
Perda por secagem(%) | ≤0,5 |
O ponto de fusão (°C) | 81 ~ 83 |
Solubilidade em álcool(25°C) | |
Metais pesados (Pb, mg/kg) | ≤10 |
O uso de vanilina:
O maior uso de vanilina é como um aroma, geralmente em alimentos doces. O sorvete e indústrias de chocolate juntos compõem 75% do mercado de vanilina como aromatizantes, com quantidades menores sendo usado em confeitos e assados.
Vanilina também é usado na indústria de perfumaria, perfumes e mascarar os odores desagradáveis ou gostos em medicamentos, animais, forragens e produtos de limpeza.
Vanilina tem sido utilizado como produto químico intermédio na produção de produtos farmacêuticos e outros produtos químicos finos. Em 1970, mais de metade do mundo da produção de vanilina foi utilizado na síntese de outros produtos químicos.
Além disso, vanilina pode ser usado como um objectivo geral a coloração para desenvolvimento de cromatografia em camada fina (TLC) placas para auxiliar na visualização de componentes de uma mistura de reação. Este corante produz uma gama de cores para esses componentes diferentes.
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