CAS No.: | reguladores de acidez compostos |
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Fórmula: | tartarato de potássio bi |
EINECS: | mistura de nata em pó de tartártaro |
Valor nutricional: | Nutricional |
Certificação: | BRC, ISO, FDA, HACCP |
Material de embalagem: | Metal |
Fornecedores com licênças comerciais verificadas
Substitua por creme de fermento em pó de tártaro para bolo
Tipo: Pó tartártaro, aditivos alimentares de padaria, bolo de chiffon utilizado creme de tartártaro
Características:
1. Excelente capacidade de formação de espuma. Usando-o enquanto whipping claras de ovo pode fazer a espuma delicada e rica, e manter o estado puffing fino por um longo tempo.
2. Excelente estabilidade de forma: Os bolos cozidos com pó tartártaro não são fáceis de contrair e manter a forma fina.
3. Textura fina: Produz textura macia e úmida do bolo, e não facilita a secagem.
Armazenamento
Mantenha-se em local seco e fresco evitando a pressão pesada
Dosagem
1%-2% do peso dos ovos
Como utilizá-lo?
1.separate branco de ovo com branco
2. Adicionar Lehuang creme de tartar em branco ovo e agitar rápida e uniformemente
Data de validade
18 meses após a data de produção
Especificação:
Digite |
Sabor de comida, Agente de aroma de comida, essência de alimento, aditivos de comida |
Função |
manutenção da humidade elevada de densidade elevada |
Formulário |
pó |
Cor |
Branco |
Certificados |
BCC, HACCP, ISO9001 , ISO22000 |
Ingredientes |
agentes aromatizantes alimentares, materiais de sabor alimentar |
Prazo de validade |
3 anos |
Marca |
Lehuang |
Origem |
Shenzhen, Guangdong, China |
Aplicação |
Pode ser usado para geléia de fruta e outros alimentos. |
Dosagem recomendada |
0.05-0.2% |
Armazenamento |
Vedação escura, deve ser estocada em um depósito fresco, seco e ventilado, evitando poluição do ar misturado. Mantenha o fogo afastado. |
Resposta rápida profissional 1.24 horas on-line.
2. 15 anos de experiência em exportação para mais de 20 países em todo o mundo.
Q1: Posso obter alguma amostra?
R: Claro. A amostra gratuita de 50 - 200 gramas pode ser fornecida mediante pedido.Fornecedores com licênças comerciais verificadas