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Aditivo alimentar edulcorante Sucralose em pó a granel CAS 56038-13-2 Sucralose
A sucralose é um zero-calórica substituto do açúcar adoçante artificial. Na União Europeia, é também conhecido sob o número de referência e código (aditivo) E955. A sucralose é aproximadamente a 600 vezes mais doce do que a sacarose (Tabela açúcar), duas vezes mais doce do que a sacarina e 3,3 vezes mais doce como o aspartame. Ao contrário de aspartame, é estável ao calor e ao longo de uma vasta gama de condições de pH e pode ser usado no forno ou em produtos que requerem um tempo de vida de prateleira. O sucesso comercial de produtos à base de sucralose resulta da comparação favorável para outros edulcorantes de baixas calorias em termos de sabor, estabilidade e segurança. 1. A sucralose como doçura é 600-650 times de açúcar;
2. A sucralose com boa solubilidade e estabilidade, é puro sabor,tem sem odor;
3. A sucralose sem quaisquer aspectos toxicológicos de segurança da dúvida,dissipações de energia é 0, não vai causar gordura;
4. A sucralose não está disponível para pacientes com doença cerebrovascular diabetes e idosos para usar.A sucralose não causará a cárie e dentes saudáveis.
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