Excelente consistência de perfuração de petróleo e grau Industrial Goma Xantana

• CAS No.: 11138-66-2
• Fórmula: (C35h49o29)N
• EINECS: 234-394-2
• Material de embalagem: Plástico
• Método de armazenamento: Normal
• Validade: > 12 meses
• N ° de Modelo.: goma xantana
• Principal ingrediente ativo: Goma Xantana
• Aplicação: Carne, Bebidas, Assados
• viscosidade, mpa.s: 1200-1600
• amostra: disponível
• utilização: espessantes
• formulário: forma em pó
• mf: c8h14cl2n2o2
• método de ensaio: hplc
• forma: grânulos de malha 8-60a
• pacote: 1 kg/saco 25 kg/tambor
• cor: amarelado claro
• outros nomes: xc
• moq: 1 tonelada
• conteúdo: goma xantana
• descrição: pó de fluxo livre, branco ou amarelo claro
• Pacote de Transporte: 25kg/Bag
• Especificação: 100g 25kg
• Marca Registrada: boda
• Origem: China
• Código HS: 3913900000
• Capacidade de Produção: 200tons/Year

Descrição de Produto

Grau alimentício Goma Xantana 80Mesh e 200 mesh
Itens	Standard
(Grau Alimentício 80Mesh) Através de 200 mesh, % Através de malha 80,%	≤57,00 ≥95.00
(Grau Alimentício 200 mesh) Através de 200 mesh, % Através de malha 80,%	≥95.00 ≥98,00
Aparência	Creme Branco/Amarelo Claro fluindo livremente Power
Perda por secagem,%	≤13,00
Fase(1% XG solução)	6.0-8.0
Ash ,%	≤10.00
Taxa de cisalhamento	≥ 6,50

Aplicação nos alimentos:
(1) goma xantana é usado em produtos de padaria (pão, bolos, etc) para melhorar a retenção de água e a suavidade de assados durante a cozedura e armazenamento de dados para melhorar a mouthfeel e estender a vida de prateleira de assados;
(2) Goma Xantana desempenha um papel fundamental na tenderizing e melhorar a retenção de água em produtos de carne;
(3) espessamento e estabilizando a estrutura dos alimentos em alimentos congelados;
(4) Adição de goma xantana para o congestionamento pode melhorar o sabor e a exploração de água de capacidade com a qualidade do produto;
(5) Pode ser usado como um espessamento e suspensão dos efeitos para bebidas, tornando o mouthfeel suave e natural.
(6) Utilização de goma xantana em sorvetes e produtos lácteos (combinada com goma guar e alfarroba gengiva) podem estabilizar o produto;
(7) Os compostos tais como a goma xantana, carragenina e alfarroba gengiva também são comumente usados em geleia e processamento de doces.