Alumínio de alta qualidade para aplicações industriais, tipo Xanthan

• CAS No.: 11138-66-2
• Fórmula: (C35h49o29)N
• EINECS: 234-394-2
• Material de embalagem: Plástico
• Método de armazenamento: Normal
• Validade: > 12 meses
• N ° de Modelo.: goma xantana
• Principal ingrediente ativo: Goma Xantana
• Aplicação: Carne, Bebidas, Assados
• viscosidade, mpa.s: 1200-1600
• amostra: disponível
• utilização: espessantes
• formulário: forma em pó
• mf: c8h14cl2n2o2
• método de ensaio: hplc
• forma: grânulos de malha 8-60a
• pacote: 1 kg/saco 25 kg/tambor
• cor: amarelado claro
• outros nomes: xc
• moq: 1 tonelada
• conteúdo: goma xantana
• Pacote de Transporte: 25kg/Bag
• Especificação: 100g 25kg
• Marca Registrada: boda
• Origem: China
• Código HS: 3913900000
• Capacidade de Produção: 200tons/Year

Descrição de Produto

Nome do produto	Pó de xanthan Gum
N.o CAS	11138-66-2
Shelif vida	24 meses
MOQ	1 mt
Propriedades do produto	Pó de fluxo amarelo pálido a branco com um ligeiro odor
Solúvel em água	Facilmente solúvel em água fria e quente, neutra em solução, resistente ao congelamento e descongelação, insolúvel em etanol. É dispersou-se e emulsificado na água para se tornar um colóide viscoso hidrófilo estável.
O objetivo principal	Como estabilizador, emulsificador, agente suspensivo, espessante e auxiliar de processamento

O que é Xanthan Gum?

A goma xantana é um aditivo popular que é adicionado geralmente aos alimentos como um espessante ou estabilizador.though a goma de Xanthan soa como foi criada em um laboratório da ciência, é um produto inteiramente natural. Feito de açúcar de milho fermentado que foi quebrado por uma bactéria vegetal chamada Xanthomonas campestris, o resíduo restante é então secado e transformado em um pó conhecido como o aditivo alimentar goma xantana. A goma xantana tornou-se um ingrediente vital na cozedura sem glúten. Ajuda os bens feitos dos farinhas gluten-free como a farinha de amêndoa e a farinha de trigo mourisco ligam-se junto e desenvolve a elasticidade - um trabalho geralmente terminado pelo glúten. Para indivíduos com doença celíaca ou sensibilidade ao glúten, este ingrediente desempenha um papel vital na recriação de tratamentos tradicionais sem glúten. Estas propriedades de encadernação criam produtos com texturas semelhantes que se mantêm Unidas durante o processo de cozedura. Muitas receitas sem glúten não se ligam bem sem goma xantana e resultam em produtos assados que se desmoronam. A goma xantana recria a rigidez do glúten, garantindo que a receita permanece sem glúten. Quando o pó de goma xantana é adicionado a um líquido, dispersa rapidamente e cria uma solução viscosa e estável. Isto torna-o um grande espessante, suspendendo e estabilizando o agente para muitos produtos.