Certification: | ISO, FDA |
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Packaging Material: | Paper |
Storage Method: | Normal |
Shelf Life: | >12 Months |
Main Substances: | Monosodium Glutamate |
Resource: | Chemosynthesis |
Fornecedores com licênças comerciais verificadas
Nome do produto | O glutamato de monossódio (MSG) 99% GB8967-2007/T, FCC, E621 |
Especificação | O glutamato de monossódio MSG 99% |
Pacto de Estabilidade | Estável. Incompatível com agentes oxidantes fortes. |
Use | Intensificador de sabor, aditivo aprovado para uso em muitos países |
Sinónimos | MSG; glutamato de DL-glutamato; ácido glutâmico, sal monossódico, DL-glutamato de monossódio;; glutamato de sódio do ácido glutâmico, sal monossódico, sódio 2-amino-4-carboxybutanoate; 2-aminopentanedioate dissódico |
Aparência | Branco e sapatos cristalina ou potência, inodora, facilmente solúvel em água, especialmente sob a 70-90 ° C. |
Fórmula molecular | C5H8N4ND |
Peso molecular | 169.11 |
CAS n° | 32221-81-1 |
Número Einecs | 205-538-1 |
Código SH | 29224220 |
O ponto | Unidade | Especificação |
O glutamato de sódio de pureza | % | ≥99,0 |
% | ≥98 | |
% | ≥60 | |
Tamanho de partículas | Malhagem | 20/30/40/60/80/100mesh |
Transmitância | % | ≥98 |
Rotação específica | [Α]D 20 | +24.90+25.30 |
Perda por secagem | % | ≤0,5 |
De vinilo | % | ≤0,1 |
O valor de PH | Solução a 5% | 6.7-7.5 |
Ferro de engomar | Mg/kg | ≤5 |
Sulfato ferroso | % | ≤0,05 |
Arsénio | Mg/kg | ≤0,5 |
Liderança | Mg/kg | ≤1 |
Zn | Mg/kg | ≤5 |
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