Certification: | ISO, FDA |
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Packaging Material: | Paper |
Storage Method: | Normal |
Shelf Life: | >12 Months |
Main Substances: | Monosodium Glutamate |
Resource: | Chemosynthesis |
Fornecedores com licênças comerciais verificadas
Nome do produto | Glutamato de monossódio (MSG) 99% GB/T8967-2007, FCC, E621 |
Especificação | Glutamato de monossódio 99% |
Estabilidade | Estável. Incompatível com agentes oxidantes fortes. |
Utilize | intensificador de sabor, aditivo alimentar aprovado para utilização em muitos países |
Sinónimos | Glutamato de monossódio; glutamato de monossódio; ácido glutamato de glutamato de glutamato de glutamato de glutamato de glutamato de glutamato de glutamato de monossódio; Glutamato de sódio; ácido glutâmico, sal monossódico; 2-amino-4-carboxibutanoato de sódio; 2-aminopentanodioato dissódico |
Aparência | Branco e brilhante cristalino ou potente, inodoro, facilmente solúvel em água, especialmente abaixo de 70-90 ºC. |
Fórmula molecular | C5H8NO4Na |
Massa molecular | 169.11 |
N.o CAS | 32221-81-1 |
N.o EINECS | 205-538-1 |
Código HS | 29224220 |
Item | UNIDADE | Especificação |
Pureza glutamato de sódio | % | ≥ 99.0 |
% | ≥ 98 | |
% | ≥ 60 | |
Tamanho das partículas | Tamanho da malha | 20/30/40/60/80/100mesh |
Transmitância | % | ≥ 98 |
Rotação específica | [ α] D 20 | Mais de 24.90 25.30 |
Perda em secar | % | ≤ 0.5 |
Cloreto | % | ≤ 0.1 |
VALOR DE PH | solução a 5% | 6.7-7.5 |
Ferro | mg/kg | ≤ 5 |
Sulfato | % | ≤ 0.05 |
Arsénio | mg/kg | ≤ 0.5 |
Chumbo | mg/kg | ≤ 1 |
Zn | mg/kg | ≤ 5 |
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