CAS No.: | 9050-36-6 |
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Fórmula: | (C6h10o5)N |
EINECS: | 232-940-4 |
Certificação: | BRC, ISO, FDA, HACCP |
Material de embalagem: | Papel |
Método de armazenamento: | Normal |
Fornecedores com licênças comerciais verificadas
Maltodextrina de15-20 é um pó amorfo branco ou amarelado em aparência, livre de impurezas visíveis, com odor distintivo e sabor suave ou suave
TESTE | RESULTADOS |
Aparência física | Pó de fluxo branco livre |
% de humidade | 4.5% Máx. |
Solução de pH a 10 % | 4.5 a 5.5 |
% D.E. (Equivalente em dextrose) | 18 a 20% |
SO2 ppm | 100 ppm máx. |
Cinza total | 0.5% Máx. |
Clareza (solução a 10%) | Limpar |
ESPESSANTE | |||
GELATINA | ЖЕЛАТИН | ||
GOMA DE GUAR | ГУАРОВАЯ КАМЕДЬ | ||
ÁGAR-ÁGAR | АГАР-АГАР | ||
GOMA KONJAC | КОНЖАКОВАЯКАМЕДЬ | ||
GOMA XANTANA | КСАНТАНОВАЯ КАМЕДЬ ПИЩЕВАЯ | ||
CARRAGENINA | КАРРАГЕНАН | ||
PÓ DE GELATINA | ЖЕЛЕПОРОШОК | ||
MALTODEXTRINA DE 15~20 | МАЛЬТОДЕКСТРИН | ||
ALGINATO DE SÓDIO | НАТРИЙАЛЬГИНАТНЫЙ | ||
AMIDO DE MILHO | КУКУРУЗНЫЙ КРАХМАЛ | ||
AMIDO DE MILHO CEROSO | МОДИФИЦИРОВАННЫЙКУКУРУЗНЫЙ КРАХМАЛ | ||
MCC (CELULOSE MICROCRISTALINA) |
МКЦ (МИКРОКРИСТАЛЛИЧЕСКАЯ ЦЕЛЛЮЛОЗА) | ||
HEC (HIDROXI-ETILCELULOSE) | ГЭЦ (ГИДРОКСИЭТИЛЦЕЛЛЮЛОЗА) | ||
CMC (CARBOXIMETILCELULOSE) | КМЦ (КАРБОКСИМЕТИЛЦЕЛЛЮЛОЗА) | ||
PGA (PROPILENO GLYCOLALLGINATE) | ПГА (ПРОПИЛЕНГЛИКОЛЬАЛЬГИНАТ) | ||
HPMC (HIDROXI PROPYLMETHYL CELULOSE) |
ГПМЦ (ГИДРОКСИПРОПИЛМЕТИЛЦЕЛЛЮЛО ЗА) |
Conservantes: | propionato de cálcio, propionato de sódio, acetato de cálcio/acetato de sódio, benzoato de sódio, sorbato de potássio |
Edulcorantes: | Sacarina de sódio, ciclamato de sódio, aspartame, glucose monohidratada/anidra, glicose líquida, sucralose, frutose |
Acidificador: | Ácido cítrico mono-hidratado/anidro |
Emulsionante: | Lecitina alta potência, DMG |
Agente espessante: | goma xantana, goma guar, carragena, gelatina, ágar-ágar, amido modificado |
Pigmento de sabor: | vanilina, sabor de vanilina, amarelo limão, eritrosina, azul brilhante |
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