CAS No.: | 9004-32-4 |
---|---|
Certification: | BRC, ISO |
Packaging Material: | Paper |
Storage Method: | Normal |
Shelf Life: | >12 Months |
Application: | Meat, Drinks, Flour Products, Jelly/Ice Cream |
Fornecedores com licênças comerciais verificadas
Item de teste | Padrão | Resultado |
Exterior físico | pó de leite ou amarelado | pó de leite ou amarelado |
Viscosidade (1%, mpa.s) | 2500-3500 | 3000 |
Grau de substituição | 0,7 min | 0.85 |
PH (25 ° C) | 6.5-8.5 | 7.04 |
Pureza | ≥ 99.5% | 99.53% |
Malha | malha 80% passa 99 | passe |
Metal pesado (Pb), | ≤ 10 ppm | Em conformidade |
Ferro, | ≤ 2 ppm | Em conformidade |
Arsénio | ≤ 3 ppm | Em conformidade |
Chumbo | ≤ 2 ppm | Em conformidade |
Mercúrio | ≤ 1 ppm | Em conformidade |
Cádmio | ≤ 1 ppm | Em conformidade |
Contagem total da placa | ≤ 500/g | Em conformidade |
Levedura e bolores | ≤ 100/g | Em conformidade |
E. coli | Zero/g | Zero/g |
Bactérias coliformes | Zero/g | Zero/g |
Salmonelas | Zero/g | Zero/g |
A carboximetilcelulose de sódio (CMC) é um polímero solúvel em água, derivado da celulose, que é o composto orgânico mais abundante encontrado na natureza. É comumente usado em várias aplicações industriais, alimentares e farmacêuticas. Aqui estão alguns dos usos da carboximetilcelulose de sódio:
Indústria alimentar: A carboximetilcelulose de sódio é utilizada como espessante, estabilizador e emulsificador em vários produtos alimentares, tais como gelados, iogurte, molhos e carnes processadas. Também ajuda a melhorar a textura e a sensação da boca destes produtos.
Indústria farmacêutica: A carboximetilcelulose de sódio é utilizada como agente aglutinante, desintegrador e de valorização da viscosidade em comprimidos, cápsulas e suspensões farmacêuticas. Também tem propriedades laxativas e é usado no tratamento da constipação.
Produtos de cuidados pessoais: A carboximetilcelulose de sódio é utilizada na produção de produtos de cuidados pessoais, como pasta de dentes, champô e cosméticos, como espessante e emulsificador.
Perfuração de óleo: A carboximetilcelulose de sódio é utilizada na indústria de perfuração como aditivo de fluidos de perfuração, onde ajuda a controlar a perda de fluidos e a manter a viscosidade.
Indústria do papel: A carboximetilcelulose de sódio é utilizada como revestimento de papel, agente de dimensionamento e potenciador de força de papel.
ESPESSANTE | |||
GELATINA | ЖЕЛАТИН | ||
GOMA DE GUAR | ГУАРОВАЯ КАМЕДЬ | ||
ÁGAR-ÁGAR | АГАР-АГАР | ||
GOMA KONJAC | КОНЖАКОВАЯКАМЕДЬ | ||
GOMA XANTANA | КСАНТАНОВАЯ КАМЕДЬ ПИЩЕВАЯ | ||
CARRAGENINA | КАРРАГЕНАН | ||
PÓ DE GELATINA | ЖЕЛЕПОРОШОК | ||
MALTODEXTRINA DE 15~20 | МАЛЬТОДЕКСТРИН | ||
ALGINATO DE SÓDIO | НАТРИЙАЛЬГИНАТНЫЙ | ||
AMIDO DE MILHO | КУКУРУЗНЫЙ КРАХМАЛ | ||
AMIDO DE MILHO CEROSO | МОДИФИЦИРОВАННЫЙКУКУРУЗНЫЙ КРАХМАЛ | ||
MCC (CELULOSE MICROCRISTALINA) |
МКЦ (МИКРОКРИСТАЛЛИЧЕСКАЯ ЦЕЛЛЮЛОЗА) | ||
HEC (HIDROXI-ETILCELULOSE) | ГЭЦ (ГИДРОКСИЭТИЛЦЕЛЛЮЛОЗА) | ||
CMC (CARBOXIMETILCELULOSE) | КМЦ (КАРБОКСИМЕТИЛЦЕЛЛЮЛОЗА) | ||
PGA (PROPILENO GLYCOLALLGINATE) | ПГА (ПРОПИЛЕНГЛИКОЛЬАЛЬГИНАТ) | ||
HPMC (HIDROXI PROPYLMETHYL CELULOSE) |
ГПМЦ (ГИДРОКСИПРОПИЛМЕТИЛЦЕЛЛЮЛО ЗА) |
Conservantes: | propionato de cálcio, propionato de sódio, acetato de cálcio/acetato de sódio, benzoato de sódio, sorbato de potássio |
Edulcorantes: | Sacarina de sódio, ciclamato de sódio, aspartame, glucose monohidratada/anidra, glicose líquida, sucralose, frutose |
Acidificador: | Ácido cítrico mono-hidratado/anidro |
Emulsionante: | Lecitina alta potência, DMG |
Agente espessante: | goma xantana, goma guar, carragena, gelatina, ágar-ágar, amido modificado |
Pigmento de sabor: | vanilina, sabor de vanilina, amarelo limão, eritrosina, azul brilhante |
Fornecedores com licênças comerciais verificadas