CAS No.: | 7789-77-7 |
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Formula: | (Nh4)2hpo4 |
EINECS: | 231-987-8 |
Nutritional Value: | Non-nutritional |
Certification: | BRC, ISO, FDA, HACCP |
Packaging Material: | Plastic |
Fornecedores com licênças comerciais verificadas
Fosfato dicálcico
DCP é um sal que ensacante que se transfere para um ácido quando entra em contacto com a água e o calor.
Isso permite que sua reação com bases produza gás em produtos à base de massa, como bolos ou muffins.
Item de teste
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Padrão
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Resultado
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Fósforo (P)/%
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≥ 18
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18.16
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Ácido cítrico solúvel em fósforo/%
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/
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95
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Cálcio (Ca) / %
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≥ 20
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22.90
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Flúor (F)/%
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≤ 0.18
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0.1
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Arsénio (as)/%
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≤ 0.0020
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0.0008
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Metal pesado (Pb)/%
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≤ 0.0030
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0.0004
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Cádmio (CD)/%
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≤ 0.0010
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0.0001
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Crómio (Cr) %
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≤ 0.0030
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0.0005
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Tamanho (passagem de pó, peneira de teste de 0,5 mm) / %
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≥ 95
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em conformidade
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Tamanho (passa granule 2 mm, crivo de teste)/%
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≥ 90
|
em conformidade
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Indústria alimentar:
É frequentemente utilizado como agente de levedagem, modificador de massa, tampão, suplemento nutricional, emulsionante, e estabilizador em farinha, bolo, pastelaria, e produtos assados. Este produto também é utilizado em biscoitos, leite em pó, bebidas, gelados como um suplemento nutriente.
Indústria de alimentos para animais:
É usado como matéria-prima para a produção de alimento de aves e gado. Eles têm a biodisponibilidade máxima para manter os animais saudáveis.
Embalagem: Saco de 25 kg.
Envio: No prazo de 7 dias após a confirmação da encomenda.
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