CAS No.: | 9004-34-6 |
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Packaging Material: | Paper |
Storage Method: | Normal |
Shelf Life: | >12 Months |
Type: | SSL/CSL |
Resource: | Natural |
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Emulsionantes alimentares E460 MCC/celulose microcristalina CAS 9004-34-6
A celulose microcristalina é branca ou pó branco semelhante, é basicamente celulose e deriva de celulose de alta qualidade, desintegra-se rapidamente na água, resolve-se em ácido fino e na maioria das soluções orgânicas.
Aparência | branco, pó branco |
Temperatura carbonizada | 280-300ºC |
Teor de metilo (WT%) | 28.0-30.0 |
Teor de hidroxipropilo (WT%) | 4.0-12.0 |
VALOR DE PH (solução a 1%, 25ºC) | 6.0-8.0 |
Temperatura do gel (ºC) | 58-65 |
Finura (malha) | 80-120 |
Viscosidade (solução a 2%, 20ºC, mpa.s) | 150000 |
Amplamente utilizado em molhos de salada com gordura reduzida, vários produtos lácteos, incluindo queijo, sobremesas congeladas e coberturas de carne e produtos de padaria.
Embalagem: Saco de 25 kg.
Envio: No prazo de 7 dias após a confirmação da encomenda.
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