Sabor a alimentos corante Caramel em pó e líquido E150A, E150d CAS 8028-89-5

• CAS No.: 8028-89-5
• Fórmula: c6h12o6
• EINECS: 8029-89-5
• Material de embalagem: Papel
• Método de armazenamento: Normal
• Validade: > 12 meses
• N ° de Modelo.: 8028-89-5
• Composição de nutrientes: Mineral
• Recurso: Natural
• O teor das substâncias activas: ＞90%
• Pacote de Transporte: Saco
• Especificação: 99%
• Marca Registrada: Flying Deer
• Origem: China
• Capacidade de Produção: 2300 Tons Yearly

Descrição de Produto

Descrição do produto

Sabor a alimentos corante Caramel em pó e líquido E150a, E150d CAS 8028-89-5

Nome: Caramel
CAS no: 8028-89-5
Einecs: 232-435-9
Charcter: Líquido ou pó preto-castanho.
 
Aplicação:
1. Usado em catsup, molho, bebida, doces, bolacha, popsicle, sorvete, bechamel, xarope e assim por diante.
2. Acrescentar o montante de acordo com a necessidade.
3. Ao usar pigmentos de pó, comece um pouco de água, coloque a quantidade exata de pigmento na água de acordo com a quantidade necessária, e misture o pigmento na pasta, e finalmente adicione a quantidade necessária de água na pasta. Continue a mexer até a pasta se transformar num líquido ideal.
 
Embalagem: Saco de plástico ou saco de papel estão disponíveis.
Armazenamento: Manter o ar bem apertado num local à prova de luz, seco e fresco.
 

ITEM	PADRÃO	RESULTADOS
E 0.1% 1 CM    (610 nm) de absorvância	0.259-0.285	0.262
Gravidade específica (25 ° C)	1.255-1.270	1.260
Viscosidade (25 ° C) < CPS	8000	80
VALOR DE PH	2.7-3.3	3.0
Ponto de névoa > min	40	> 40
Tempo de gelificação  > min	100	> 100
Resinification > - horas	20	> 20
Ponto isoelétrico  <	1.0	< 1.0
Teste de estabilidade do ácido	Sem névoa	Sem névoa
Teste de álcool (solução  alcoólica a 50% V/V.	Sem névoa	Sem névoa
Azoto amoniacal ( NH3) < %	0.5	0.3
Dióxido de enxofre ( como SO2) < %	0.1	0.025
Azoto total ( em N) < %	3.3	1.2
Enxofre total ( em S) < %	3.5	1.5
4-Metils < mg/kg	200	150
Arsénio  (as) < mg/kg	1.0	< 1.0
Chumbo   (como Pb) < mg/kg	2.0	< 2.0
Metais pesados ( como Pb) < mg/kg	25	< 25
Mercúrio ( como Hg) < mg/kg	0.1	< 0.1

Pigmento caramelo, também conhecido como caramelo, cor caramelo, material é açúcar (por exemplo, caramelo, açúcar de cana, melaço, açúcar invertido, produtos de hidrólise da lactose e do amido, etc.), xarope de malte de desidratação e decomposição a alta temperatura e polimerização de mistura complexa de castanho avermelhado ou castanho escuro, alguns como agregação colóide, é um corante alimentar semi-natural amplamente utilizado.
O pigmento caramelo é amplamente utilizado em molho de soja, vinagre, vinho de arroz, vinho marinado, produtos marinados, produtos assados, doces, medicamentos, bebidas carbonadas e bebidas não carbonadas.