Ingrediente alimentar emulsionante E472b Lactem CAS 98084-79-8

• CAS No.: 1338-39-2
• Fórmula: c60h114o8
• EINECS: 247-891-4
• Material de embalagem: Plástico
• Método de armazenamento: Normal
• Validade: > 12 meses
• N ° de Modelo.: food grade
• Tipo: ésteres de ácido láctico de mono e diglicerídeos
• Recurso: Quimiossíntese
• stock: disponível
• Pacote de Transporte: /
• Especificação: /
• Marca Registrada: UBC
• Origem: China
• Capacidade de Produção: 10000mt/Year

Descrição de Produto

 

LACTEM

descrição do Produto

Ácido láctico ésteres de mono e diglicéridos de ácido láctico ésteres de óleos vegetais. Eles contêm um pouco de liberdade de glicerol, ácidos graxos livres, ácido acético livre e acesso glicéridos.
 

 

 

A nossa comida emulsionante Lista
DMG	Monoglycerides destilada
GMS	Monostearate de glicerilo
O GML	Monolaurato de glicerilo
GMC	Capryl Monoglicérido
Odon	Octil e Glycerate decílico
DATEM	Diacetilo Ácido Tartárico Ésteres de mono e diglicéridos
ACETEM	Acetilado Mono e diglicéridos
LACTEM	Ácido láctico ésteres de mono e diglicéridos
CITREM	Ésteres cítricos de mono e diglicéridos
O SMG	Succinylated Mono e diglicéridos
A PGE	Polyglycerol Ésteres metílicos de ácidos gordos
PGPR	Polirricinoleato Polyglycerol
O SSL	Sodium Stearoyl Lactylate
A CSL	O cálcio Stearoyl Lactylate
A CSL-SSL	O sódio cálcio Stearoyl Lactylate
Span 20/40/60/65/80	Os ésteres de sorbitano
Tween 20/40/60/65/80	O polisorbato

 

Aplicação

Ela é usada como uma mousse enhancer em creme de cremes e nata misturas.

Ela é usada como um arejamento agente na pastelaria e bolos.

Ela garante mousse rica formação e estabilidade em produtos contendo óleos de alta.

Ele também reduz o período de agitação.

Melhora a consistência do produto do leite e dos cremes.

Torna fácil de tomar forma e melhora a fluidez em compostos de chocolate.

Ela aumenta o volume e textura interior de produtos de padaria fina.
 

 

Perfil da empresa

 

1. Estabelecido: 2009

2. Produto principal: ingredientes e aditivos

3.  Localização: Office em Hangzhou, China; conservante e agentes aromatizantes fábricas em Shandong e Xangai.

4.  O mercado principal: Médio Oriente, na Ásia Central, no sudeste da Ásia, África do Sul

5.  ISO, KOSHER,, HALAL SGS e muito mais

  Funcionários: 51-100

  R&D staffs: 5-10

  Tamanho de fábrica: 5.000-10..000 metros quadrados