CAS No.: | 6100-05-6 |
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Fórmula: | ca3 (c6h5o7) 2.4h2o |
EINECS: | 232-088-3 |
Valor nutricional: | Não nutricional |
Certificação: | BRC, ISO, FDA, HACCP |
Material de embalagem: | Plástico |
Fornecedores com licênças comerciais verificadas
Citrato de cálcio é o sal de cálcio do ácido cítrico. É geralmente utilizado como aditivo alimentar (E333), normalmente como conservante, mas por vezes para sabor. Neste sentido, é semelhante ao citrato de sódio. O citrato de cálcio também é utilizado como um amaciador de água, porque os iões citrato podem quelar iões metálicos indesejados. Citrato de cálcio também é encontrado em alguns suplementos Dietéticos de cálcio (por exemplo Citracal). O cálcio perfaz 21% do citrato de cálcio por peso.
Especificação:
Itens | Normas |
Ensaio | 97.5%-100.5% |
Ácido cítrico | 65.0%-68.0% |
Fluoreto | ≤ 30 ppm |
Metais pesados | ≤ 20 ppm |
Chumbo | ≤ 5 ppm |
Perda em dling | 10.0%-13.3% |
Substâncias insolúveis em ácido | ≤ 0.2% |
Arsénio | ≤ 3 ppm |
Cálcio | ≥ 21% |
Tamanho das partículas | 100-200mesh |
Contagem total da placa | ≤ 1000 ufc/g |
Bolores e leveduras | ≤ 100 ufc/g |
E. coli | Ausente |
Salmonelas | Ausente |
PAGAMENTO:
Embalagem e expedição:
LINHA DE PRODUÇÃO:
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