CAS No.: | 9005-46-3 |
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Fórmula: | (C6h7nao6)X |
EINECS: | 9005-38-3 |
Material de embalagem: | Plástico |
Método de armazenamento: | Normal |
Validade: | > 12 meses |
Fornecedores com licênças comerciais verificadas
Caseinato de sódio
O caseinato de sódio tem uma boa capacidade de formação de espuma.
Emulsificação, espessamento e assim por diante.
Poderia ser como suplemento a deficiência de lisina na proteína de grão para melhorar o valor nutritivo dos bens cozidos.
ANÁLISE
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ESPECIFICAÇÃO
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RESULTADOS
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Aparência
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Pó amarelo claro
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Em conformidade
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Odor
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Característica
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Em conformidade
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Tinha gosto
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Característica
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Em conformidade
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Ensaio
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99%
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Em conformidade
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Análise do crivo
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malha 80% passa 100
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Em conformidade
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Perda em secar
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5% Máx.
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1.02%
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Cinza sulfatada
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5% Máx.
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1.3%
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Solvente de extracção
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Etanol e água
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Em conformidade
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Metal pesado
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5 ppm Máx
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Em conformidade
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Como
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2 ppm Máx
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Em conformidade
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Solventes residuais
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0.05% Máx.
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Negativo
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Microbiologia
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Contagem total da placa
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1000/g máx
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Em conformidade
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Levedura e molde
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100/g máx
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Em conformidade
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E. coli
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Negativo
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Em conformidade
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Salmonelas
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Negativo
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Em conformidade
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O caseinato de sódio pode ser aplicado ao campo da icecream.
Poderia ser aplicada amplamente ao campo alimentar.
Embalagem: Saco de 25 kg.
Envio: No prazo de 7 dias após a confirmação da encomenda.
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