Composition: | Propionic Acid |
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Type: | Beverage Preservatives |
Effect: | Antiseptic |
Resource: | Organic Chemical Preservatives |
cálcio: | conservante |
Pacote de Transporte: | Bag |
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MCC/celulose microcristalina
Celulose microcristalina, também conhecida como gel de celulose, ou sua abreviatura MCC.
É um ingrediente multifuncional comumente usado como agente antiaglomerante, aglutinante, espessante ou estabilizador.
O número de aditivo alimentar europeu para este tipo de aditivo é E460(i).
A forma mais comum é usada em suplementos vitamínicos ou comprimidos.
Aparência | branco, pó branco |
Temperatura carbonizada | 280-300ºC |
Teor de metilo (WT%) | 28.0-30.0 |
Teor de hidroxipropilo (WT%) | 4.0-12.0 |
VALOR DE PH (solução a 1%, 25ºC) | 6.0-8.0 |
Temperatura do gel (ºC) | 58-65 |
Finura (malha) | 80-120 |
Viscosidade (solução a 2%, 20ºC, mpa.s) | 150000 |
Indústria alimentar:
Amplamente utilizado em molhos de salada com gordura reduzida, vários produtos lácteos, incluindo queijo, sobremesas congeladas e coberturas de carne e produtos de padaria.
Indústria farmacêutica:
A metilcelulose pode ser utilizada como excipiente na maioria das formas de produtos farmacêuticos, tais como pós, grânulos, inalantes, comprimidos (de película), dragées, pomadas, cremes, géis ou líquidos.
Embalagem: Saco de 25 kg.
Envio: No prazo de 7 dias após a confirmação da encomenda.
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