CAS No.: | 56038-13-2 |
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Fórmula: | C12h19o8cl3 |
EINECS: | 232-554-6 |
Tipo: | Sucralose |
Valor Nutricional: | Tipo Não-Nutricional |
Efeito: | Sweetener |
Fornecedores com licênças comerciais verificadas
Modelo N.O | FCC/BP/USP | Stock | Disponível |
Pacote de transporte | Saco de 25 kg | Especificação | Grau de comida |
Marca comercial | UBC/Jinhe | Origem | China |
Capacidade de produção | 10 000 MT/ano |
A sucralose é um adoçante artificial de calorias zero, e Splenda é o produto baseado em sucralose mais comum.
A sucralose é isenta de calorias, mas o Splenda também contém a dextrose (glicose) e maltodextrina dos carboidratos, que traz o teor calórico até 3.36 calorias por grama.
Sucralose é 400-700 vezes mais doce do que açúcar e não tem um sabor amargo final como muitos outros edulcorantes populares.
Apperence
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Pó cristalino branco
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Conteúdo do ensaio
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98.0 ~ 102.0%
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Perda em secar
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≤ 2%
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Rotação específica a 20ºC
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º ~ 87,5 º
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Resíduos incendiados
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≤ 0.7%
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Produtos de hidrólise
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≤ 0.1%
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Metanol
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≤ 0.1%
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Metais pesados mg/kg
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≤ 10 mg/kg
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Como mg/kg
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≤ 3 mg/kg
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Sabor e odor
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Sem sabor ou odor anormal
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Chumbo mg/kg
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≤ 1
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FE mg/kg
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≤ 10 mg/kg
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Substâncias relacionadas
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≤ 0.5%
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Óxido de trifenilfosfina
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≤ 0.0001%
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PH (solução aquosa a 10%)
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5.0-7.0
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Cinza sulfatada
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≤ 0.7%
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Contagem total de placas UFC/grama
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≤ 250
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Coliformes - MPN MPN/g
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≤ 3
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Levedura e bolores UFC/g
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≤ 50
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E. coli
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Negativo
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Salmonelas
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Negativo
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A sucralose é um edulcorante de uso geral que pode ser encontrado em uma variedade de alimentos que incluem produtos assados, bebidas, gomas de mascar, gelatinas e sobremesas de laticínios congeladas.
Além disso, pode ser usado em medicamentos.
Embalagem: Saco de 25 kg.
Envio: No prazo de 7 dias após a confirmação da encomenda.
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