CAS No.: | 6132-04-3 |
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Formula: | C6h5na3o7.2H2O |
EINECS: | 200-675-3 |
Certification: | ISO, HACCP |
Packaging Material: | Plastic |
Storage Method: | Normal |
Fornecedores com licênças comerciais verificadas
Citrato de sódio, os sais de sódio do ácido cítrico com o aditivo alimentar europeu número E331.it são pó branco cristalino ou cristais.
Este ingrediente é geralmente adicionado junto com o ácido cítrico para realçar o sabor ou reduzir o nível do PH no alimento e nas bebidas, também pode agir como um emulsionante na fabricação do queijo. Refere-se geralmente ao citrato de trissódio (E331iii) quando falamos de citrato de sódio
o citrato trissódico tem duas formas, citrato trissódico dihidratado e anidro. Refere-se geralmente ao tipo de dihidratado quando utilizado como agente aromatizante, tampão, agente quelante, emulsionante, estabilizador, e conservante em comida.
Especificações
Item de teste | Padrão | Resultado do teste | Julgamento único | |||
Caracteres | Cristais de pó cristalino ou de cor branca ou quase branca ou granular, ligeiramente delinquentes em ar húmido. Solúvel livremente em água, praticamente insolúvel em etanol |
Passe | Qualificado |
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Identificação | Teste de aprovação | Passe | Qualificado | |||
Aparência da solução | Teste de aprovação | Passe | Qualificado | |||
Solubilidade em água, g/l a 20-25ºC | 400-700 | 1540 | Qualificado | |||
Matéria insolúvel | Teste de aprovação | Passe | Qualificado | |||
Água com % | 11.0-13.0 | 12.2 | Qualificado | |||
Ensaio Contet ( em base seca), W/% | 99.5 ~ 100.5 | 99.9 | Qualificado | |||
Substâncias facilmente Carbonizáveis | 0.200 ± 0,001g, menos colorida que a solutionY2 ou GY2 | Passe | Qualificado | |||
Acidez ou alcalinidade | Teste de aprovação | Passe | Qualificado | |||
PH (solução aquosa a 5%) | 7.5 ~ 9.0 | 8.8 | Qualificado | |||
Sulfato, mg/kg | ≤ 150 | < 150 | Qualificado | |||
Oxalato, mg/kg | ≤ 100 | < 100 | Qualificado | |||
Chumbo, mg/kg | ≤ 1 | < 1 | Qualificado | |||
Cloreto, mg/kg | ≤ 50 | < 50 | Qualificado | |||
Arsénio, mg/kg | ≤ 1 | < 1 | Qualificado | |||
Mercúrio, mg/kg | ≤ 1 | < 1 | Qualificado | |||
Metais pesados, mg/kg | ≤ 10 | < 10 | Qualificado | |||
Ferro, mg/kg | ≤ 5 | < 5 | Qualificado | |||
Tartrate | Teste de aprovação | Passe | Qualificado | |||
Pirogénio | Teste de aprovação | Passe | Qualificado | |||
Matéria estrangeira | Não se observaram sedimentos ou corpos estranhos fora da cor | Passe | Qualificado | |||
Parâmetros sensoriais | Incolor, inodoro e salgado | passe | Qualificado |
Citrato de sódio é um ingrediente multifuncional que é comumente usado em bebidas carbonadas, bebidas em pó, geléias, geléias, sorvetes, iogurtes, queijos processados, carne, salsicha e presunto.
É principalmente utilizado para os seguintes fins:
Como um fabricante do ingrediente do alimento, nossos outros suplementos nutritivos
REALCE DA NUTRIÇÃO | |||
SABOR VANILLIA | ВАНИЛЛА | ||
VANILINA | ВАНИЛИН | ||
VANILINA DE METILO | МЕТИЛ ВАНИЛИН | ||
VANILINA DE ETILO | ЭТИЛ ВАНИЛИН | ||
MALTOL DE ETILO | ЭТИЛМАЛЬТОЛ | ||
AÇÚCAR VANILLIA | ВАНИЛЬНЫЙСАХАР | ||
AÇÚCAR DE VANILINA | ВАНИЛИНОВЫЙСАХАР | ||
PÓ DE GEMA DE OVO | ПОРОШОК ЯИЧНОГОЖЕЛТКА | ||
OVO BRANCO EM PÓ | ПОРОШОК ЯИЧНОГОБЕЛКА | ||
CACAU EM PÓ NATURAL | НАТУРАЛЬНЫЙ КАКАО ПОРОШОК | ||
CACAU ALKALIZED | АЛКАЛИЗИРОВАННЫЙКАКАО | ||
COCO SECO BAIXO/ALTO FAT | КОКОСОВАЯ СТРУЖКА НИЗКОЙ | ||
BEBIDA DE LEITE DE COCO EXSICADA | КОКОСОВАЯ СТРУЖКА ВЫСОКОЙ | ||
AMENDOINS ESMAGADOS | ДРОБЛЕНЫЙ АРАХИС | ||
ROASTEDPEANUT | ЖАРЕНЫЙ АРАХИС | ||
BETERRABA ROOTPOWDER | СВЕКОЛЬНЫЙПОРОШОК | ||
BETACAROTENO | БЕТА-КАРОТИН | ||
LÍQUIDO/ PÓ DE CARAMELO | КАРАМЕЛЬНАЯ ЖИДКОСТЬ/ | ||
AGENTE DE ARREFECIMENTO WS-23/WS-3 | ХОЛОДИЛЬНЫЙ АГЕНТWS - 23/WS-3 | ||
ASCORBICACID | АСКОРБИНОВАЯ КИСЛОТА | ||
GLUCONATO DE SÓDIO | НАТРИЙ ГЛЮКОНАТ | ||
VITAL WHEATGLUTEN | ПШЕНИЧНЫЙ ГЛЮТЕН | ||
PROTEÍNA DE SOJA ISOLADA | ИЗОЛИРОВАННЫЙ СОЕВЫЙ БЕЛОК | ||
PÓ DE FIBRA DE SOJA | СОЕВЫЕ ВОЛОКНА | ||
GLUTAMATO DE MONOSSÓDIO/MSG | ГЛУТАМАТ НАТРИЯ |
Principais produtos
Conservantes: | propionato de cálcio, propionato de sódio, acetato de cálcio/acetato de sódio, benzoato de sódio, sorbato de potássio |
Edulcorantes: | sacarina de sódio, aspartame, edulcorante, glucose monohidratada/anidra, glicose líquida, sucralose, frutose |
Acidificador: | Ácido cítrico mono-hidratado/anidro |
Emulsionante: | Lecitina de soja, DMG |
Agente espessante: | goma xantana, goma guar, carragena, gelatina, ágar-ágar, amido modificado |
Pigmento de sabor: | vanilina, vanilina, amarelo limão, eritrosina, azul brilhante |
PERGUNTAS FREQUENTES:
1. Quem somos nós?
Começamos em 2018, vendemos para o Sudeste Asiático (10.00%), Médio Oriente (15.00%), América do Norte (10.00%), Ásia do Sul (30.00%), América do Sul (10.00%), Europa Oriental (5.00%), África (20.00%), Oceania (5.00%), Ásia Oriental (5.00%). Há um total de cerca de 11-50 pessoas no nosso escritório.
2. Como podemos garantir a qualidade?
Sempre uma amostra de pré-produção antes da produção em massa;
Sempre inspecção final antes do envio;
3. O que você pode comprar de nós?
PROPIONATO DE SÓDIO, ACETATO DE SÓDIO, ACETATO DE CÁLCIO, ÁCIDO SORBIC, ÁCIDO BENZÓICO, ACETATO DE SÓDIO, BENZOATO DE SÓDIO EM PÓ/GRANULAR, BAUNILHA, VANILINA E ASSIM POR DIANTE...
4. Por que razão deve comprar-nos não junto de outros fornecedores?
temos 3 fábricas que são profissionais na indústria de conservantes e aromas e fragrâncias como accionista. têm vantagem avançada sobre o estoque de compra de material, produção e vendas no mercado depende de sua tecnologia profissional.
5. Que serviços podemos prestar?
Termos de entrega aceites: FOB, CFR, CIF, EXW, FAS, CIP, FCA, CPT, DEQ, DDP, DDU, entrega expresso, DAF, DES;
MOEDA DE PAGAMENTO ACEITE: USD, EUR, JPY, CAD, AUD, HKD, GBP, CNY, CHF;
Tipo de pagamento aceite: T/T, L/C, D/P D/A, MoneyGram, cartão de crédito, PayPal, Western Union, Cash, Escrow;
Idioma falado: Inglês, chinês, espanhol, japonês, português, alemão, árabe, francês, russo, coreano, hindi, italiano
PAGAMENTO:
Embalagem e expedição:
LINHA DE PRODUÇÃO:
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