Fornecedores com licênças comerciais verificadas
Fornecedor Auditado Sorbitol, também designado D-sorbitol, CAS 50-70-4, E420 e D-glucitol, é um tipo de carboidrato. Ele cai em uma categoria de álcoois de açúcar chamados polióis.
Este composto solúvel em água é encontrado naturalmente em algumas frutas, incluindo maçãs, damascos, datas, bagas, pêssegos, ameixas, e figos.
É também fabricado comercialmente a partir de xarope de milho para uso em alimentos embalados, bebidas e medicamentos.
Comercialmente, sorbitol é usado para preservar a umidade, adicionar a doçura, e fornecer textura aos produtos, bem como potencialmente apoiar a saúde digestiva e oral.
| Item | Padrão | Resultados |
| Aparência | Líquido viscoso, incolor, transparente e com sabor doce | em conformidade |
| Teor de sólidos em % | 69.0-71.0 | 70.4 |
| % de humidade | 29.0-31.0 | 29.6 |
| Índice de refracção (20ºC) | 1.4575-1.4620 | 1.4601 |
| Densidade relativa ( 20ºC) g/ml | ≥ 1.285 | 1.3051 |
| Teor de sorbitol % | 71-83 (HPLC) | 76.8 |
| VALOR DE PH | 5.0-7.0 | 6.88 |
| Condutividade μS/cm | ≤ 10 | 0.03 |
| Redução da % de açúcar | ≤ 0.15 | 0.06 |
| % total de açúcar | 6.0-8.0 | 7.44 |
| Ferro (Fe) mg/kg | ≤ 1.0 | < 1.0 |
| Níquel (Ni) mg/kg | ≤ 1.0 | < 1.0 |
| Cloreto (Cl) mg/kg | ≤ 10 | < 10 |
| Sulfato (SO4) mg/kg | ≤ 20 | < 20 |
| Metal pesado (como Pb) mg/kg | ≤ 1.0 | < 1.0 |
| Arsénio (as) mg/kg | ≤ 1.0 | < 1.0 |
| % de resíduos na ignição | ≤ 0.10 | < 0.10 |
| Número total de UFC/g de colónias | ≤ 100 | em conformidade |
| Tendência cristalizar | 48 horas não cristalizam em -18ºC | em conformidade |
Indústria alimentar: É frequentemente utilizada em gomas de mastigação, doces, sobremesas congeladas, bolachas, bolos, aparas e recheios.
Além disso, é usado em produtos de cuidados orais, incluindo pasta de dentes e elixir bucal, bem como em cosméticos e produtos de cuidados pessoais.
Embalagem: Tambor de 275 kg.
Envio: No prazo de 7 dias após a confirmação da encomenda.
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