JDG-100 legumes vácuo de alimentos Freeze Dryer Máquina é um tipo De secar e máquina farmacêutica
Aplicações
A tecnologia de liofilização a vácuo é actualmente a tecnologia mais avançada a nível mundial para o processamento de desidratação de alimentos. Comparado com o método de secagem mais utilizado, os alimentos liofilizados produzidos com esta tecnologia apresentam um longo período de garantia de qualidade, boa natureza de reidratação, boa aparência, bom sabor, sabor e elevado teor de componentes nutritivos. O alimento secado permanece basicamente inalterado em seu volume e forma, parece esponja e não tem encolhimento. Esta tecnologia de secagem pode ser amplamente utilizada no processo de produtos hortícolas, frutas, condimentos, produtos aquáticos, produtos biológicos, medicina, bebidas e etc..
Princípio de funcionamento
A secagem por vácuo é um método de secagem para a desidratação e preservação de substâncias. Sublime a humidade da substância pré-processada do estado sólido para o estado gasoso em -30 centígrados de congelação rápida sob a condição de vácuo.
O equipamento de secagem por vácuo da série JDG inclui principalmente o sistema de pré-congelação de alimentos, o sistema de secagem de recipientes, o sistema de aquecimento, o sistema de vácuo, o sistema de refrigeração, sistema de transporte de materiais, sistema médio, sistema pneumático, sistema de limpeza e esterilização.
Principais características do secador de congelamento a vácuo da série JDG
1. O sistema de vácuo é uma estrutura combinada de bomba selada a água e bomba vedada a óleo. A extracção do pré-vácuo é efectuada por um grupo de bombas lubrificadas a óleo de grande potência e o vácuo para funcionamento permanece por um grupo de bombas de raízes seladas a água de pequena potência, de modo a reduzir o consumo de energia. Entretanto, o grupo de bombas lacradas a água pode remover a instabilidade da vacuidade do sistema devido ao fraco desempenho da remoção de água da bomba vedada a óleo e à deterioração da emulsificação do óleo da bomba.
2. O aquecimento é feito em sistema fechado de circulação de água, onde a válvula de regulação de três vias é utilizada para o ajuste automático do fornecimento de calor ao sistema de circulação de água para controlar com precisão a temperatura da placa de aquecimento. Além disso, o nitrogênio é usado para manutenção automática da pressão para garantir que a temperatura de trabalho da água quente atinja 120 centrípetos.
3. É adoptado o colector frio de recolha de água instalado na parte traseira e instalado na parte lateral. Comparado com o coletor de frio instalado no exterior, o primeiro tem vantagens de canal curto, menor resistência e canal de vapor suave, captura de água uniforme e altamente eficiente. O colector frio utiliza um método especial de refrigeração de circulação monofásica de amónio. É mais estável no fornecimento de líquido refrigerante e mais fácil de operar do que o método geral de fornecimento de líquido.
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Modelo
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JDG-0.5 |
JDG-10 |
JDG-20 |
JDG-50 |
JDG-100 |
JDG-180 |
JDG-200 |
JDG-280 |
| Área de carga (m2) |
0.5 |
10 |
20 |
50 |
100 |
175 |
200 |
275 |
Capacidade de desidratação média
(kg/h) |
0.6 |
12 |
20 |
50 |
100 |
175 |
200 |
275 |
| Tamanho do tabuleiro de material (m) |
310 × 540 × 30 |
745 × 635 × 30 |
435 × 555 × 30 |
540 × 635 × 30 |
| Número de tabuleiro de material (peças) |
3 |
21 |
80 |
144 |
288 |
504 |
576 |
792 |
| Dimensão da câmara (m) |
1.5 × 1.6 × 1.6 |
φ1.4 × 2.1 |
φ1.8 × 2.4 |
φ2.4 × 4.8 |
φ2.4 × 8.9 |
φ2.4 × 14.8 |
φ2.4 × 16.6 |
φ2.4 × 21.9 |
| Funcionamento vácuo (Pa) |
13~130
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| Placa de aquecimento T em ( ºC) |
Temperatura ambiente ~ 120ºC |
| Aquecimento eléctrico (kW) |
2 |
21 |
40 |
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| Consumo de vapor (kg/h 0,7Mpa) |
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140 |
270 |
470 |
540 |
750 |
| Consumo de carga fria (kW) |
1.5 |
21.6 |
36 |
90 |
180 |
310 |
360 |
490 |
| Potência instalada (kW) |
6.5 |
55.8 |
104.5 |
41.2 |
69.7 |
102.5 |
117.5 |
125.5 |
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Potência para refrigeração
a máquina está
excluído |
Fornecedor Auditado 
