Aditivo alimentar para biscoitos de cozedura - bicarbonato de amónio

• CAS No.: 1066-33-7
• Formula: nh4hco3
• EINECS: 213-911-5
• Solubility: Easily Soluble in Water
• Certification: COA, RoHS, ISO, Kosher/Halal
• Classification: nh4hco3
• N ° de Modelo.: UX
• Purity: ≥99%
• Type: Ammonium Bicarbonate
• Grade Standard: Food Grade
• aparência: pó branco
• nh4hco3: 99.2-100.5%
• cloreto: 0.003% máx
• sulfato: 0.0007%Max
• arsénio (as): 0.0002% máx
• 0.0005% máx: 0.0005% máx
• matéria não volátil: 0.05% máx
• aplicação: cozedura
• marca: Ux
• grau: comida frade
• hs: 28369940
• moq: sem limitação
• amostras: livre
• densidade: 1.586 G/Cm
• certificados: Kosher&Halal
• Pacote de Transporte: 25kg Bag/1000kg Bag
• Especificação: NH4HCO3: 99%min
• Marca Registrada: UX
• Origem: China
• Código HS: 2836994000
• Capacidade de Produção: 300000mt/Year

Descrição de Produto

Descrição do produto

 

O bicarbonato de amónio é um carbonato quimicamente significativo, com a fórmula química NH4HCO3, que é uma substância cristalina branca à temperatura ambiente, utilizada principalmente nos sectores alimentar, agrícola e industrial.

O bicarbonato de amónio é um agente de fermentação comum em alimentos. Pode promover o crescimento do fermento na farinha, fazendo com que os biscoitos inchem. Além disso, também pode ajudar a aumentar a suavidade e dureza dos cookies, tornando o seu gosto melhor. A utilização destes agentes de fermentação em cookies pode melhorar o seu aroma e sabor.

  

Parâmetros do produto

 

Nome do produto: Bicarbonato de amónio 99.2-100.5% de grau alimentar em pó  
Fórmula molecular: NH4HCO3
Massa molecular: 79.055
Aparência: Pó branco

Especificação de bicarbonato de amónio 99.2-100.5% de grau alimentar em pó

Produto	Bicarbonato de amónio, grau alimentar 99.2-100.5%
Item	Especificação		Resultado do teste
NH4HCO3	99.2-100.50%		100.50%
Cloreto	0.003% máx		0.001%
Sulfato	0.007% máx		0.003%
Arsénio (as)	0.0002% máx		0.008%
Metal pesado  (Pb)	0.0005% máx		0.00%
Matéria não volátil	0.05% máx		0.04%

Fotos detalhadas

 

Para o agente inchador: Como agente inchador, o bicarbonato de amónio é amplamente utilizado em alimentos e pode ser utilizado para fazer bolos, pão, mantou e outros bolos.

 

   

Para conservantes: Adicionar bicarbonato de amónio aos alimentos pode prolongar a sua vida útil e também inibir o crescimento de bactérias.

 

Embalagem e envio

 

1. Embalagem
sacos de 25 kg, saco de 1000 kg ou conforme os pedidos do cliente
 

25 kg/20 kg PP/saco de papel/de acordo com o pedido dos clientes
27 toneladas métricas/20 polegadas sem palete
Marcas: Pode imprimir as marcas de saco de acordo com os pedidos dos clientes

 

25 kg/20 kg PP/saco de papel/de acordo com o pedido dos clientes
27 toneladas métricas/20 polegadas sem palete
Marcas: Pode imprimir as marcas de saco de acordo com os pedidos dos clientes

2. Envio
Nós principalmente envio por MSK, COSCO, MSC, MCC, CMA, OOCL, APL, HPL, UM, WANHAI e assim por diante.
 

 

Aplicação

O que é o bicarbonato de amónio?

O bicarbonato de amónio é um composto químico com a fórmula NH4HCO3. É geralmente usado na indústria de alimentos como um agente de leavening em assar. Este pó cristalino branco tem um forte odor a amoníaco e é solúvel em água. O bicarbonato de amônio também é conhecido como amônia de padeiro ou hartshorn.

Como é utilizado o bicarbonato de amónio na Nutrição?
O bicarbonato de amónio é principalmente utilizado na cozedura para ajudar a formar massa. Quando aquecido, liberta gás de dióxido de carbono, o que cria bolhas na massa, tornando-a leve e fofa. Este agente de limpeza é normalmente utilizado em receitas para cookies, crackers e outros produtos assados.

Benefícios de usar o bicarbonato de amónio na cozedura
1. Textura melhorada: O bicarbonato de amónio ajuda a criar uma textura clara e estaladiça em produtos cozinhados, tornando-os mais agradáveis de comer.
2. Prazo de validade mais longo: Os produtos cozidos fabricados com bicarbonato de amónio tendem a ter uma maior durabilidade em comparação com os produzidos com outros agentes de branqueamento.
3. Opção sem glúten: O bicarbonato de amónio é um agente de levedagem adequado para uma cozedura sem glúten, uma vez que não contém glúten.
4. Conservantes: Adicionar bicarbonato de amónio aos alimentos pode prolongar a sua vida útil e também inibir o crescimento de bactérias.

5. Edulcorante: O bicarbonato de amónio tem uma ligeira doçura e pode ser adicionado como fonte de doçura aos alimentos.

Aplicação para fertilizante.

(1) pode promover o crescimento da cultura e aumentar a intensidade da fotossíntese, tendo também o efeito de promover o crescimento das plântulas e das folhas.
(2) após a absorção pelas culturas, o bicarbonato de amónio não deixa substâncias nocivas, pelo que não prejudica o solo.
(3) a aplicação de bicarbonato de amónio pode matar ou eliminar algumas pragas no solo.
(4) após a aplicação do bicarbonato de amónio, são libertados dióxido de carbono e azoto de amónio. O nitrogênio amônio pode ser absorvido e utilizado pelas raízes da cultura, enquanto o dióxido de carbono pode ser absorvido diretamente pelas culturas como fertilizante de gás.

 

Perfil da empresa

A UX CHEMICALS CO., LTD, estabelecida em 2018, é o principal fabricante e fornecedor de produtos químicos, com a maior capacidade de fornecimento e excelente serviço. Produzimos e vendemos principalmente cloreto de cálcio, bicarbonato de sódio, bicarbonato de amónio, sulfato de alumínio, carbonato de sódio ácido cítrico, PAC, PVC e outros produtos químicos para tratamento de água e aditivos alimentares.

Nossos produtos foram vendidos para a maioria do mundo, incluindo Oriente Médio, África, Sudeste Asiático, América do Norte, América do Sul, etc.
Podemos fornecer a melhor qualidade, entrega rápida e serviço profissional.
Insistimos na crença de que a satisfação do "cliente ′s é a nossa primeira preocupação".


NOSSOS OBJETIVOS
Busca da Excelência
Temos uma bolsa incansável de melhoria contínua e excelência em projetos, produtos, processos e serviços, e definimos o sucesso como fazendo com que as coisas certas sejam bem feitas.

Serviço ao cliente
Um bom serviço ao cliente ajuda-nos a reter os clientes e a gerar receitas repetidas. Manter os nossos clientes satisfeitos deve ser um dos principais objetivos da sua organização. Fornecer serviço de valor agregado é o nosso objetivo final.

Pessoas orientadas
Mantemos um grande foco na qualidade e lealdade dos nossos funcionários e oferecemos um ambiente de trabalho de estímulo, também oportunidades para desenvolvimento pessoal e progresso com o nosso grupo.

 

Lista de produtos

 

Aditivos alimentares
Bicarbonato de amónio	Ácido fosfórico grau alimentar
Ácido benzóico	Sorbato de potássio
Flocos de cloreto de cálcio	Benzoato de sódio
Ácido cítrico anidro	Bicarbonato de sódio
Ácido cítrico mono-hidratado	Metabissulfito de sódio
CMC	Qualidade de alimentos de goma xantana

 

Indústria Química
Bicarbonato de amónio	CMC LV/HV	Bicarbonato de sódio
Cloreto de amónio, grau de indústria	Glutaraldeído	Líquido de brometo de sódio
Sulfato de alumínio	Flocos de cloreto de magnésio	Brometo de sódio sólido
Líquido de brometo de cálcio	PAC LV/HV	Metabissulfito de sódio
Brometo de cálcio sólido	Cloreto de alumínio poli	Metasilicato de sódio
Cloreto de cálcio 74% flocos	Hidróxido de potássio	Nitrato de sódio
Cloreto de cálcio em pó 94% min	Sulfato de potássio	Nitrito de sódio
Prills do cloreto de cálcio 94% min	Formato de potássio	Sulfato de sódio
Flocos de soda cáustica	Acetato de potássio	THPS
Pérolas de soda cáustica	Carbonato de sódio denso	Ureia
Ácido cítrico anidro	Luz de cinza soda	Goma xantana
Ácido cítrico mono-hidratado	PVC	Grau API de goma xantana

 

Certificações