| O ponto |
Spec |
| Nome |
GlúTen de trigo( Vital de GlúTen de trigo ) |
| CAS N° |
8002-80-0 |
| AparêNcia |
PóBranco/amarelo |
| A taxa de absorçãO de áGua |
≥150%(em Base seca) |
| A humidade |
≤ 9% |
| Ash |
≤ 1,0% |
| Protein(em Base seca) |
≥75% |
| O total de Germes |
≤10000cfu/g |
| As leveduras e bolores |
≤200 cfu/g |
| Staph.Aureus |
AusêNcia Em 25 G |
| Salmonella |
Ausente Em 25g |
| Granularidade |
95% Peneira com Malha 80 |
| O odor |
Sabor Normal, Cheiro suave de grãOs |
| A embalagem |
25kg/tambor Ou Bag |
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