ESPECIFICAÇÃO DO ÁCIDO ASCÓRBICO (VITAMINA C)
| Nome do produto |
Ácido ascórbico |
| N.o CAS |
50-81-7 |
| Fórmula molecular |
C6H8O6 |
| Massa molecular |
176.12 |
| Fórmula estrutural |
|
| Padrão de qualidade |
BP2014/USP39/EP7/E300/FCC7 |
| Embalagem |
25 kg/caixa de cartão |
| Prazo de validade |
3 anos |
| Itens |
Especificação |
| Características |
Branco ou quase branco, pó cristalino ou cristais incolores |
| Identificação |
Corresponde |
| Ponto de fusão |
189 ° C ~ 193 ° C |
| PH (5%, W/V) |
2.1-2.6 |
| PH (2%, W/V) |
2.4-2.8 |
| Rotação ótica específica |
20.5 ° ~ 21.5 ° |
| Apperance da solução |
Clareza: Transparente; Cor: ≤ BY7 |
| Metais pesados |
≤ 10 ppm |
| Cobre |
≤ 5 ppm |
| Ferro |
≤ 2 ppm |
| Mercúrio |
< 1 ppm |
| Arsénio |
≤ 3 ppm |
| Cádmio |
< 1 ppm |
| Chumbo |
< 2 ppm |
| Perda de secando |
≤ 0.4% |
| Cinza sulfato |
≤ 0.1% |
| Ácido oxálico (impureza e) |
≤ 0.2% |
| Substâncias relacionadas |
Impureza C: ≤ 0.15% Impureza D: ≤ 0.15% Impurezas não especificadas: ≤ 0.10 % Total de impurezas: ≤ 0.20% |
| Solventes residuais |
Cumpre os requisitos |
| Ensaio |
99.0%-100.5% |
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