| Nome do produto |
A sucralose |
| Identificação |
O tempo de retenção do pico principais (excluindo o solvente pico) no líquido cromatograma da solução de amostra é o mesmo que o da solução padrão obtidos na Composiça ̃o. |
| Aparência |
Branco a branco-amarelado e inodoro cristalino |
| Composiça ̃o (calculado com referência à substância seca) |
98,0%-102.0% |
| Rotação específica |
+84.0 °~+87.5 ° |
| A humidade |
2,0% máx. |
| Resíduo incendiado |
0,2% máx. |
| Produtos de hidrólise (Monossacáridos clorados) |
0,1% máx. |
| Substâncias afins (Outros dissacáridos clorados) |
0,5% máx. |
| Metanol |
0,1% máx. |
| Liderança |
1mg/kg Max. |
| Arsénio (As) |
3mg/kg Max. |
| Metais pesados (expressos em Pb) |
10mg/kg Max. |
| Fase de 10% em solução aquosa |
5.0~8,0 |
| Coliformes totais |
92-96ºC |
| Ph de uma solução aquosa |
Nmp/g<3.0 |
| Total de Contagem de aeróbios |
250ufc/g Max. |
| E.coli |
Nmp/g<3.0 |
| S.aureus |
ND/25g |
| Salmonella |
ND/25g |
| As leveduras e bolores |
50 CFU/g Max. |
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