O ponto |
Spec |
Nome |
Glúten de trigo( vital de glúten de trigo ) |
CAS n° |
8002-80-0 |
Aparência |
Branco/Amarelo fluindo em pó |
A água a taxa de absorção |
≥150%(em base seca) |
A humidade |
≤ 9% |
Ash |
≤ 1,0% |
Protein(em base seca) |
≥75% |
O total de germes |
≤10000cfu/g |
As leveduras e bolores |
≤200 cfu/g |
Staph.aureus |
Ausência em 25 g |
Salmonella |
Ausente em 25g |
Granularidade |
95% peneira com malha 80 |
O odor |
Sabor Normal,grain cheiro suave |
A embalagem |
25kg/tambor ou bag |
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