Resumo:
A tecnologia de congelação e secagem a vácuo da série SFD é actualmente a tecnologia de processo de desidratação mais avançada do mundo.
Comparado com o método de secagem mais utilizado, o alimento liofilizado secou produzido com esta tecnologia apresenta um longo período de garantia de qualidade, bom natureza de reidratação, cor com aspecto de gosma, bom sabor, sabor e elevado conteúdo de componentes nutritivos
O alimento secado permanece basicamente inalterado em seu volume e forma, parece esponja e não tem encolhimento ...
A máquina de congelação e secagem a vácuo da série SFD pode ser amplamente utilizada em campos como legumes, frutas, condimentos,
marisco, produtos biológicos, medicina, bebidas, amostras, etc.
Principais parâmetros técnicos do equipamento de secagem por vácuo SFD
| Modelo |
Área de secagem |
Capacidade |
Temperatura de secagem |
Tempo de secagem |
Potência |
Dimensões (CxLxA) |
| SFD-0.5 |
0,5m2 |
5 kg/lote |
< 120ºC |
12 horas |
6,5kw |
1,9mx1,3mx1,8m |
| SFD-5 |
5m2 |
50 kg/lote |
< 120ºC |
12 horas |
31 kw |
4.4mx2,3mx2,0 m. |
| SFD-10 |
10 m2 |
100 kg/lote |
< 120ºC |
12 horas |
57 kw |
7,4mx2,3mx2,4 m. |
| SFD-25 |
25 m2 |
250 kg/lote |
< 120ºC |
12 horas |
mais de 64 kw |
personalizado |
| SFD-50 |
50 m2 |
500 kg/lote |
< 120ºC |
12 horas |
a partir de 130 w. |
personalizado |
| SFD-100 |
100 m2 |
1000 kg/lote |
< 120ºC |
12 horas |
mais de 210 w. |
personalizado |
Imagens detalhadas:
Nome: Bomba de vácuo
Marca: Leybold
Vacuuuuuuuuumize da pressão normal para 133Pa dentro de 10 min quando não está carregando. A pressão de trabalho da sala de vácuo é de 133 Pa ~ 13 Pa.
Nome: Cold trap
tubo de cobre de refrigeração no colector de refrigeração. Tem um bom desempenho na troca de calor e na captura de água. A temperatura de trabalho é de - 30ºC ~ - 45ºC.
Nome: Sistema de refrigeração
Compressor Tecumseh Francês, válvula de expansão Danfoss Dinamarca e filtros e válvulas Danfoss ou America Emerson.
O coletor de frio e o refrigerador de ar são resfriados diretamente pela válvula de expansão do refrigerante.
Nome: Sistema de controlo eléctrico
Siemens PLC, ecrã táctil, sensor de vácuo Leybold, sensor de temperatura América Omijia e componentes eléctricos France Schneider.
Método de controlo: PLC e ecrã táctil; grau de vácuo ajustável; alerta quando há sobrepressão. A monitorização remota é opcional.
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