Eritritol
Eritritol- um adoçante natural e substituição do açúcar
Um pano limpo e o sabor doce semelhante ao da sacarose, Eritritol é um poliol e naturalmente presente em determinadas frutas e alimentos fermentados. Como um adoçante natural e substituição do açúcar, não tem propriedades higroscópicas e boa estabilidade química e térmica, é também não tóxicos com um baixo valor calórico de 0.2Kcal/g
Eritritol é um poliol e adoçante fermentadas
Limpe e sabor doce semelhante à sacarose
Produto pulverulento cristalino de cor branca ou granulares
CAS N:149-32-6
Ce n:E968
Aplicação de eritritol
- Produtos de confeitaria
- Estrutura de cristais finos
- Não higroscópico
- O efeito de refrigeração atraente
- Gostaria de açúcar muito gosto em combinação com intensa dos edulcorantes
- Excelente e ácido stablity calor
- Melhoria da vida de prateleira
- Excelente gerenciamento de atividades de água
- Corpo e a granel aprimorada
- O melhor ponto de congelamento depressão
- Beverage
- Como gosto de açúcar
- Funciona bem com forte intensidade dos edulcorantes
- Corpo e mouthfeel aprimorada
- O melhor ponto de congelamento depressão
- Excelentes características de acidez e de calor
- Edulcorantes de mesa
- Não higroscopicidade
Vantagens do eritritol
- Sem açúcar
- Sem Calorias
- Este dente
- 100% natureza- pode ser encontrada no sector das frutas.
- Não aumente o açúcar do sangue (GI=0)
- É um antioxidante
- Easlily Digerível.
- Sabores de máscaras de edulcorantes de alta intensidade.
. BRC
. KOSHER
. HALAL
. ORGANIC
. NOP-OGANICE
. Não OGM
. ISO 9001
. A norma ISO 14000