CAS No.: | 24634-61-5 |
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Fórmula: | C6h7ko2 |
EINECS: | 246-376-1 |
Composição: | Sorbato de Potássio |
Tipo: | Conservantes de Bebidas |
Efeito: | Antibacteriana |
Fornecedores com licênças comerciais verificadas
Nome do produto: Sorbato de potássio
Como conservante altamente eficaz recomendado pela FAO e PELA OMS, tendo um efeito de inibição mais forte do que o efeito de esterilização, o Sorbato de potássio pode prolongar efetivamente o tempo de preservação do alimento sem mudar o sabor original. O efeito antissepsia do Sorbato de potássio é 5-10 vezes maior que o do benzoato de sódio.
APARÊNCIA
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BRANCO GRANULAR OU EM PÓ
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EM CONFORMIDADE
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CAPACIDADE TÉRMICA
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SEM ALTERAÇÃO DE COR ( 105ºC, 90 MINUTOS)
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EM CONFORMIDADE
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ENSAIO
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≥ 99.0%
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99.5%
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ALCALINIDADE OU ACIDEZ
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TEOR NÃO SUPERIOR a 1.0 % (ácido sórbico ou K2CO3)
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TESTE DE APROVAÇÃO
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PERDA EM SECAR
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≤ 1.0% ( 105ºC, 3 HORAS)
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0.56%
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CLORETO (COMO CL)
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0.018
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0.003
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SULFATO (COMO SO4)
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0.038 | 0.012 |
ALDEÍDOS
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NÃO SUPERIOR A 0.1 %, CALCULADO COMO FORMALDEÍDO
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TESTE DE APROVAÇÃO
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ARSÉNIO (as as)
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≤ 3 PPM
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TESTE DE APROVAÇÃO
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CHUMBO
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≤ 1 PPM
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TESTE DE APROVAÇÃO
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MERCÚRIO
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≤ 1 PPM
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TESTE DE APROVAÇÃO
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TESTE PARA LIGAÇÕES DUPLAS
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PASSE
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TESTE DE APROVAÇÃO
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ENSAIO DE DETERMINAÇÃO DO POTÁSSIO
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PASSE
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TESTE DE APROVAÇÃO
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Fornecedores com licênças comerciais verificadas