CAS No.: | 87-99-0 |
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Formula: | C5nh8n+2o4n+1 |
EINECS: | 201-788-0 |
Type: | Xylitol |
Nutritional Value: | Nutritional |
Effect: | Stabilization |
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Xylooligosaccharides é um dos mais poderosos variedades de polissacarídeos para a proliferação de bifidobactérias. A sua eficácia é quase 20 vezes maior que a de outros polissacarídeos. Não há nenhuma enzima no ser humano do trato gastrintestinal para hidrolizáveis xylo-oligossacarídeos, portanto ele pode introduzir directamente o intestino grosso e é preferencialmente utilizado por bifidobactérias de promover a proliferação de bifidobactérias enquanto a produção de uma variedade de ácidos orgânicos. Abaixe a absorção intestinal de PH, inibem o crescimento de bactérias nocivas e probióticos proliferar no intestino.
XOS e fisiológicos caracteres química:
Grande selecção à proliferação de bactérias benéficas;
Dificilmente ser discomposed digestão por enzimas alimentares;
Uma forte estabilidade contra ácido e calor;
Baixa dose eficaz 0,01-0,05%;
Itens | - XOS -70L | XOS-7OP | XOS- 95P | XOS -35P | XOS -20P |
Aparência | Amarelo Claro calda | Produto pulverulento de cor branca | Produto pulverulento de cor branca | Produto pulverulento de cor branca | Produto pulverulento de cor branca |
Gosto | Sweet | Sweet | Sweet | Sweet | Sweet |
A matéria seca % | 70-75 | - | - | - | - |
Água % ≤ | - | 5.0 | 5.0 | 6.0 | 6.0 |
TRANS % | 70 | - | - | - | - |
As cinzas % ≤ | 0.3 | ||||
Fase | 3.5-6.5 | ||||
X0S2-7 G/100g ≥ |
70.0 | 70.0 | 95,0 | 35.0 | 20.0 |
XOS2-4 g/100g ≥ | 50,0 | 50,0 | 65.0 | - | - |
Como,mgkg ≤ | 0.3 | ||||
Pb Mg/kg ≤ |
0.5 | ||||
Cu mg/kg ≤ | 5.0 |
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