A enzima invertase em pó 130000su/g de pó Sucrase CAS 9001-57-4

• CAS No.: 9001-57-4
• EINECS: 232-615-7
• Cor: Branco
• Aparência: Em pó
• atividade enzimática: 130,000 su/g
• Pacote de Transporte: Fluorinated Bottles, Drum
• Especificação: 1kg/bag, 25kg/drum
• Marca Registrada: Golden Wing
• Origem: China
• Código HS: 3507909090
• Capacidade de Produção: 500kg/Month

Descrição de Produto

descrição do Produto

Introdução
Sucrase, também chamado de invertase, fructofuranosidase (EC 3.2.1.26), é derivada da estirpe de cerveja a levedura. É um tipo de enzima alimentar extraídos do profundo da fermentação de líquido. Ele pode ser usado como um aditivo alimentar, também como biocatalyst em alimentos, bebidas, álcool fermentação, preparações farmacêuticas e outros campos.
Sucrase é uma das enzimas digestivas que catalisa a hidrólise de sacarose com suas subunidades frutose e glicose.
Usamos o Aspergillus niger de alto rendimento do bactéria para refinar após a fermentação profunda. Se utilizar este produto para produzir FOS, a taxa de conversão poderia atingir 56%-59%.

Características

Gama de temperaturas: temperatura ideal é de 45-55 °C;

Gama de pH: a melhor gama de pH é 4.5-5.5;

Efeitos dos iões metálicos e outros sobre a atividade enzimática: EDTA tem um efeito sobre as enzimas.

Especificações

Aspecto: cor amarela em pó;

Atividade: 130.000 SU/g;

A atividade da enzima Definição: Na condição especificada (20°C, pH4.5,5,4%(w/v) da solução de sacarose hidrolizáveis por 30 minutos), a quantidade de enzima necessária para transferir 1mg de sacarose a frutose e glicose dentro de 5 minutos;

Método de utilização: Adicionar 250g Sucrase em 1MT xarope de sacarose(70%, 50 °C), que será completamente desidratado dentro de 12 horas.
 

Campo de aplicação
A sacarose é usado para hidrólise de sacarose a produzir xarope invertido que contendo relação 1:1 de glucose e frutose. O xarope invertido poderia inibir a cristalização de sacarose e melhorar a doçura, reforçar o sabor dos alimentos, sabor e cor.

Para bagagem
Armazenamento à temperatura ambiente ou baixa temperatura(4-10°C) Preservação, deve evitar a exposição à luz solar. O depósito deve ser mantido limpo, fresco e seco.
 

Perfil da empresa

Embalagem e envio

Certificações

 

As nossas vantagens

1.  Qualidade superior de materiais com preço competitivo;
2. Grande capacidade de materiais estáveis de alimentação;
3. Segurança e envio rápido pelo express/ar/mar;
4. Ordem de amostra aceitável;
5. Professional e grande embalagem personalizada como;
6. Prático das condições de pagamento pelo T/T, On-line ordenar o pagamento e outros;
7. Responder Pesquisas no momento

Perguntas mais frequentes sobre

Q: você fornecer amostras grátis?  
R: Sim, geralmente poderíamos fornecer amostra grátis, mas o custo de transporte devem ser pagos pelos clientes.  

Q: Como podemos entrar em contato com você?
R: Você pode se sentir à vontade para enviar o inquérito através de fez-em-China sobre o material que lhe interessam.

Q: Que condições de pagamento você aceitar?
Um: podemos aceitar o pagamento através de T/T L/C e pagamento online.
 
Q: Posso pagar com cartão de crédito
R: Sim, você pode se sentir à vontade para fazer seu pagamento através de cartão de crédito.
 
Q: Você aceita terceiro inspeção?
R: Sim.O que fazemos

Q: Quando eu poderia receber o meu material quando o pagamento efectuado
R: Em geral poderíamos enviar no prazo de 3 a 5 dias úteis após a confirmação do pagamento. O tempo de entrega seria diferente para diferentes países e diferentes método de envio.