• Equipamento de padaria Industrial pão torradas completa linha de produção faz cónico com divisor de massa, Pão Moldador Proofer intermédios, Refrigerador em espiral
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Equipamento de padaria Industrial pão torradas completa linha de produção faz cónico com divisor de massa, Pão Moldador Proofer intermédios, Refrigerador em espiral

Serviço pós-venda: serviço de mar em frente ao mar
Garantia: 2 anos
Uso: Bolacha, Bolo, Pão
Fonte de energia: Elétrico
Cronometragem Dispositivo: Com sincronismo do dispositivo
Tipo: Máquina de Impermeabilização

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Membro Diamante Desde 2021

Fornecedores com licênças comerciais verificadas

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Visão Geral

Informação Básica.

N ° de Modelo.
OBX-3500
Tensão
220 v/380 v.
Personalizado
Personalizado
Pacote de Transporte
Wooden Boxes
Especificação
5000pieces hourly
Marca Registrada
OBAKING
Origem
China
Código HS
8438800000
Capacidade de Produção
100 Sets Per Year

Descrição de Produto

Fábrica OBAKING suprimentos diretamente o one-stop equipamentos de panificação e linha de produção automática do pão
Industrial Bakery Equipment Complete Set Toast Bread Production Line with Conical Rounder Dough Divider, Bread Moulder Intermediate Proofer, spiral CoolerIndustrial Bakery Equipment Complete Set Toast Bread Production Line with Conical Rounder Dough Divider, Bread Moulder Intermediate Proofer, spiral Cooler
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Perfil da empresa

 


OBAKING, especializadas na produção e concepção de grande escala a linha de produção de pão torradas, folhados pão e hamburger, linha de produção automática completa uma série de pães e hambúrgueres tais como contínuo pressionando, triagem de macarrão, material, molde, corte quantitativo, enchimento, moldagem automática... a todo o processo de produção.
Produção automática:
Ele integra a indução fotoelétrico, indução electromagnética, interface homem-máquina, programação de microcomputador, novos materiais, tecnologia biónico, etc, com um alto grau de automação. Materiais utilizados e os materiais de embalagem exterior...: Todos os materiais em contacto com a superfície são em aço inoxidável, polipropileno, PU, látex, nylon 1010... que atendam aos requisitos e a vedação externa do equipamento é o aço inoxidável e placas de policarbonato. Ele pode atender aos requisitos da produção industrial em grande escala. Se necessário, os equipamentos em geral tem percebido uma integração efectiva e uma máquina de produção em larga escala pode produzir croissants, croissants, pão escovado, hambúrgueres, pão francês...
Industrial Bakery Equipment Complete Set Toast Bread Production Line with Conical Rounder Dough Divider, Bread Moulder Intermediate Proofer, spiral Cooler
descrição do Produto

 



O processo de produção de pão OBAKING e descrição de fluir  
Formulação → pesagem Material → mexendo → fermentação básica → Dividindo → massa pesando → Arredondamentos → fermentação intermédio → Configuração → Molding → após fermentação formando → A cozedura no forno → do forno → Shabu agente de polimento → → Produto Acabado de Refrigeração
1. Preparação da massa
  Preparação de Massa é realizado em um misturador. Durante a amassadura, a massa é esticada, dobrada, laminados, laminados e amassando. Repetidamente, as matérias-primas e materiais auxiliares são totalmente amassado, e eles estão em contacto com o ar e oxidado. Tente evitar quebras e corte a massa. , A acção de fricção.
2. O controlo do processo de fermentação
  Quando a massa fermentada, a coisa mais importante é controlar a temperatura e humidade do ambiente de fermentação. A temperatura dos parâmetros do processo da câmara de fermentação é geralmente 28-30 graus Celsius e a humidade relativa é geralmente 70%-75%. O tempo de fermentação deve ser determinado de acordo com o método de fermentação e a quantidade de fermento. Durante o processo de fermentação, o grau de fermentação da massa deve ser correctamente avaliado pelo teste da elasticidade da superfície da massa e a observação do grau de inchaço. Se necessário, a massa deve ser girado para promover o processo de fermentação. Em circunstâncias normais, o volume das massas fermentadas deve atingir 2,5 a 3 vezes o volume da massa não fermentado.
3. A prova na fase intermediária  
Industrial Bakery Equipment Complete Set Toast Bread Production Line with Conical Rounder Dough Divider, Bread Moulder Intermediate Proofer, spiral Cooler
  Após a massa é arredondado, parte do gás é descarregado e a elasticidade da massa por ser pobre, pelo que não é adequado para a modelagem de imediato. É necessário um período de revisão intermédia, de modo que a massa fique aliviada de tensão e a folga, de forma que o fermento que regenera o gás, e a superfície da massa é lisa e não respeitar o cilindro da máquina de moldagem. A temperatura ideal para verificação intermédia é de cerca de 28 graus Celsius e a humidade relativa é de 70%-75%.
5. Formar
  A massa fermentada é feito em uma determinada forma de massa. Formando inclui picar, pesando, arredondamento, de pé, modelagem, moldagem, ou de carregamento. Durante este período, a massa continuou o processo de fermentação. Durante este processo, a massa não pode ser arrefecido e a pele seca. A temperatura é controlada em 25-28 graus Celsius e a humidade relativa é ajustada para 65%-70%. O pão é colocada em uma máquina de moldagem para modelagem e é necessário após a elaboração de moldagem. Quando a instalação do molde, a massa deve ser seam e coloque no molde com o lado liso voltado para cima. A fim de evitar a aderência de massa para o molde, óleo vegetal é geralmente aplicada ao molde.
6. A prova de massa
  A temperatura da sala de prova deve ser de 35-40 graus Celsius, a umidade relativa deverá ser de 85%-90%, 85% devem ser adequados, e não deve ser inferior a 75%.
7, o fermento
  É dividido em três fases: a fase de cozedura, o incêndio de superfície não deve exceder 120 graus Celsius, e o fogo inferior é geralmente 250-260 graus Celsius. Na segunda etapa, quando a temperatura interna do pão atinge 50-60 graus Celsius, entra na segunda fase. Nesse momento, o fogo superior e inferior podem aumentar a temperatura ao mesmo tempo, e a temperatura máxima pode chegar a 270 graus Celsius. Após esta fase, o pão é finalizado. Na terceira fase de cozedura, o incêndio de superfície pode ser usado em 180-200 graus Celsius, e o fogo inferior pode ser usado em 140-160 graus Celsius.
8. Refrigeração de pão
  Adoptar refrigeração mistos. Quando a temperatura na oficina é baixa, use arrefecimento natural. Quando a temperatura na oficina é alta, use um ventilador para soprar corretamente para acelerar o resfriamento do pão. Normalmente o centro de pão pode ser embalado quando é arrefecido até cerca de 35 graus Celsius.
9. Acondicionamento

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parâmetros do produto

 


Os principais parâmetros técnicos:

Full automatic  torrar pão de linhas de produção

As máquinas Divisor de massa automática Faz cónica Proofer intermédia Pão molder
Modelo OBX-300 OBX-400 OBX-6810 OBX-300
Capacidade   3000pcs/hora 4000PCS/hora 1.200 pcs/1800pcs/3000pcs  por hora 3000PCS/hora
Tensão de alimentação /   220/380V 3PHS  1,5 KW 220/380V 3PHS  1,5 KW 220/380V 3PHS  3KW  
A cota 1600*620*1550mm 1260*1060*0550mm 2300*2300*2850mm 2100*1000*1750 MM
Capacidade do funil de alimentação   65kg  Percurso de arredondamento 4m Capacidade de pacotes 100g-1500G 30g-1800G
Intervalo de peso da bola de massa 130g-350G Gama de pesagem de arredondamento
30g-1800G
   
  200g-1000G      
 

 

 

 

Forno de panificação industrial automático , forno túnel -powr gás  

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Fluxo greade industrial a linha de equipamentos de cintagem  

Industrial Bakery Equipment Complete Set Toast Bread Production Line with Conical Rounder Dough Divider, Bread Moulder Intermediate Proofer, spiral CoolerA linha de produção adopte uma estrutura combinado e pode fornece configurações diversificados para laminação de pão dinamarquês tais como pão recheado, croissant/croissants, torradas, etc também pode produzir crepes, donuts, bolos e outros alimentos alterando a configuração. Terminar a massa de acabamento, o corte em fatias, o corte em fatias, argamassa, virando a laminagem, modelagem, transportar e organizar automaticamente. Luz, máquina, electricidade e gás completar automaticamente a formação de matérias-primas dos alimentos. É um produto de produção automatizadas para grandes e médias empresas de panificação com força.

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Embalagem e envio

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Perguntas mais frequentes sobre


Q:o que é tempo de entrega após colocar ordem de teste ?
A: Dentro de 15 dias como de costume .
Q:Quais são o principal mercado dos seus produtos?
Um: nós ,Janpan  UK ,Tailândia ,Argentina , Brasil , EAU , Médio Oriente ,América do Norte e Ásia ,etc  
P: Qual é o tempo de garantia ou de uma política pós-vendas ?
Um:  dois anos e sem peças spareo proived durante este periond e treinamento gratuito para toda a vida .
Q: O que os serviços para a instalação ?
Um:  fornecemos ultramarinos para tranning e instalação de serviço , a depuração .(Suporte Técnico:  

 

 

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