Linha de produção de bolinhos de bar OBAKING para rolo/sanduíche suíço
A linha de produção automática é uma linha de produção com o Capaz de produzir bolos de rolo de estilo europeu. Barras bolos, e sanduíche bolos
DE A a Z, linha completa de equipamentos
Este tipo de bolo não precisa de um molde. Enquanto a faca de corte for substituída e a velocidade da faca de corte transversal for ajustada, o bolo de rolo suíço pode ser produzido e o bolo de sanduíche fatiado pode ser produzido. O produto tem um sabor suave, uma qualidade elevada e um enorme potencial de mercado.
1. Composição do equipamento principal:
Este conjunto de equipamentos é composto por misturador, máquina de injecção de calda de cimento, máquina de calibragem, bocal de injecção, forno de túnel de correia de aço a gás, saco de malha de transporte de retorno, dispositivo de corte de tiras, dispositivo de prensagem, dispositivo de sanduíche, dispositivo de rotação de bandas de bolo, dispositivo de prensagem, dispositivo de corte transversal, dispositivo de arrefecimento e transporte, etc.
3. Norma de produção:
Esta máquina adota o controlo automático do programa PLC, o ecrã tátil e a interface homem-máquina intuitiva.
Os materiais do equipamento são feitos de materiais de aço inoxidável de alta qualidade SUS316L ou SUS304, resistente à corrosão, resistente ao calor e fácil de limpar.
O exterior do forno pode ser feito de aço inoxidável de acordo com as necessidades do cliente, com um aspecto bonito, aspecto elegante e limpeza fácil. O algodão térmico adota a combinação de fibra de vidro e lã de rocha importada, que tem bom isolamento térmico, aquecimento rápido, alta eficiência térmica e consumo de energia reduzido.
4. Principais características:
Não é necessário utilizar este equipamento para fazer bolos, desde que o retentor da folga da lâmina de corte seja substituído e a velocidade da lâmina transversal seja ajustada, para que o tamanho do bolo possa ser grande ou pequeno, como desejar. O peso do bolo também pode ser ajustado de acordo com as necessidades dos clientes.
Alto grau de automação, apenas dois trabalhadores são obrigados a operar a máquina e dois a três trabalhadores são obrigados a embalar.
O novo forno pode encurtar o tempo de cozedura e reduzir a temperatura de cozedura através da circulação de ar quente. O bolo é uniformemente colorido e tem um sabor suave e delicioso.
O forno está equipado com janela de observação para facilitar a observação da situação de cozedura.
Fornecer planeamento e concepção da fábrica, formação de pessoal e fórmula completa do processo.
Técnicos:
| Tensão |
220 V/380 V. |
| Potência |
30 KW |
| Capacidade |
6000 kg - 8000 kg/dias |
| Combustão de gás |
13 m3/hora |
Fresa de bolo vertical de reenchimento
| Modelo |
OBX-450/400 |
Observações |
| Tensão |
220 V monofásico 50 - 60 hz |
Sistema de homem
Lâminas de aquecimento
Fonte de ar comprimido necessária
aço inoxidável 304 material
|
| Potência |
1,5kw |
| Tamanho |
1260 * 1150 * 1400 (mm) |
| Peso |
400 kg |
|
Com o sistema de controlo, o anfitrião Mitsubishi PLC dispõe de interface homem-máquina e outros bolos redondos, quadrados e triangulares divididos
O principal desempenho e características estruturais da máquina de corte de bolos:
1. Cortar produtos multicamadas pode manter a cor entre camadas
2. Pode ser cortado: Folha, retângulo, triângulo, círculo igual
3. É possível adaptar uma vasta gama de objectos de corte, tanto produtos congelados como produtos de natas
4. O modelo de corte de produtos específicos pode ser personalizado de acordo com as necessidades dos clientes
Características da máquina de corte de bolos:
1. São utilizados cortadores em forma de dente importados, as lâminas não contêm escória, as aparas são menores e têm as funções de remoção de lascas e aquecimento. A superfície de corte é fina e o produto é de alta qualidade;
2. É indicado para cortar bolos de nata, bolos majestosos, bolos de esponja, bolos de tosta, bolos de rolo e outros produtos de pastelaria; vários métodos de corte: Quadrados, triangulares, fatias;
3.Ecrã tátil LCD e controlo PLC da Mitsubishi do Japão, com 40 grupos de fórmulas de memória, as fórmulas podem ser definidas livremente e a operação é simples.
OBAKING - o equipamento ultra-sónico de corte de alimentos é composto por um transdutor ultra-sónico, uma caixa, uma buzina, uma faca de liga de titânio e uma fonte de alimentação de accionamento de controlo numérico. A máquina de corte de alimentos ultra-sónica é uma inovação no processamento de alimentos. O cortador de alimentos ultrassónico vibra a uma frequência elevada de 40 kHz ou 20 kHz. Esta vibração de alta frequência reduz a resistência friccional na superfície de corte. Esta fricção reduzida permite que a lâmina de corte corte corte os alimentos suavemente, de modo a que a superfície de corte dos alimentos esteja limpa, bonita e não deforme. Além disso, o corte ultrassónico reduz os fragmentos de alimentos durante o processo de corte. Isso reduz mais tempo de inatividade para limpar seu sistema de produção. As facas ultra-sónicas para alimentos também podem ser facilmente instaladas no seu sistema de produção actual para o ajudar a obter melhores acabamentos,
Intervalo de utilização:
MÁQUINA de corte ULTRA-sónica PARA BOLOS
(1) Corte de bolo/queijo
(2) Corte de pão e de bolachas (com as características de corte fino, sem migalhas, sem escória e sem deformação).
(3) Corte em sanduíche (resolva os problemas de deformação, irregularidade, fuga de materiais alimentares e superfície de corte desagradável durante o processo de corte de produtos de tostas.)
4) Corte de Candy (resolveu os problemas de facas emperradas, derretimento de doces e desgaste severo da ferramenta durante o processo de corte.)
VANTAGEM
- Máquina de corte ultra-sônica para cortar automaticamente bolos de laje, rolos de biscoitos, laje bolos dentro
tabuleiros, queijo, massa, barras de fruta, bolos redondos e produtos semelhantes.
- permite definir vários modos de corte, incluindo corte, quadrado, triangular ou círculo
digite .
- fácil de operar, economia de mão-de-obra.
- concepção de máquina aberta para facilitar.
- sistema de controlo PLC.
- forte aço inoxidável 304 máquina armação para um dia de trabalho áspero padaria.
Característica
Rápida e precisa devido à tecnologia de servo exclusiva.
Software avançado para definir parâmetros do produto utilizando ícones no ecrã de toque.
Defina o seu próprio padrão de corte (também no ecrã de toque).
Um sistema de segurança de alta qualidade impede o acesso à área de corte durante o funcionamento.
Para produtos retangulares, triangulares e circulares.
Móvel em 4 rodas giratórias.
Para sua conveniência disponível em inglês
Vantagens
Corte de produtos multicamadas, que pode manter a cor entre camadas
Vantagens do corte ultrassónico: Corte fino, sem lascas, sem aderência à faca
Tipo multifunções, composto por vários conjuntos de facas de corte, adequado para utilização em linha de montagem do produto.
Uma vasta gama de objectos de corte, tanto produtos congelados como produtos que contêm natas podem ser adaptados
O modelo de corte de produtos pode ser personalizado de acordo com as necessidades dos clientes
Parâmetro técnico
| Modelo |
Especificações |
formas de corte |
| Tensão |
220 V/60 HZ 50 HZ |
Redondo/quadrado/
produtos retangulares, triangulares e circulares.
|
| Potência |
3.5 |
| Tamanho |
1800 * 1050 * 1750 MM |
| Peso |
600 KM |
| comprimento da lâmina |
1 * 300 / 1 * 150 |
| tamanho |
4 pol. - 18 pol |
OBAKING o sistema ultra-sónico de corte de alimentos utiliza energia ultra-sónica para cortar alimentos com vibração de alta frequência. A superfície de corte está limpa, completa e não deformada. Também pode reduzir os detritos de alimentos durante o processo de corte e reduzir o tempo necessário para limpar o sistema de produção.
(1) para produtos de corte de precisão de difícil processamento, a peça de corte tem fusão para evitar o afrouxamento do material cortado.
(2) a velocidade de corte é rápida e a incisão é pequena, o que pode efetivamente reduzir a geração de detritos. Os modelos de corte para produtos específicos podem ser personalizados de acordo com as necessidades dos clientes.
(3) os materiais de alta qualidade estão em conformidade com as normas da indústria alimentar. O equipamento é fabricado em aço inoxidável e materiais de titânio para garantir a higiene e a segurança.
(4) formas de corte abundantes: Flocos, retângulos, triângulos e círculos iguais; ao cortar, os produtos multicamadas podem ser cortados para manter as camadas sem cor; também são aplicáveis produtos congelados e produtos que contêm creme.
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