IQF - Máquina de congelação de túnel de azoto líquido de explosão
Descrição do produto
Introdução do congelador rápido de azoto líquido IQF:
O túnel de congelação utiliza azoto líquido (LIN) como refrigerante para congelar alimentos diretamente, adequado para todos os tipos de alimentos. É modular em design, permitindo expandir a produção adicionando túneis adicionais para uma linha de produção de congelação mais longa. Está disponível em vários modelos e larguras de correia com taxas de produção de 300 - 2,500 kg/h.
As temperaturas do azoto líquido podem atingir menos 196ºC C (-196ºC C). Quando em contacto com os alimentos, a gaseificação poderá eliminar o calor mais rapidamente. A temperatura ultra baixa e a elevada taxa de câmbio do calor atingem uma reozen muito rápida. Tal congelação intrépida, gerando os cristais de gelo mais pequenos e ajuda a manter a textura dos alimentos. Isto também evita a perda de água, E quase nenhuma perda: Para manter a cor original, o sabor e a qualidade original do alimento. Este nitrogênio refrigerante vaporizado é dirigido à extremidade dianteira da máquina refrigerating uniformemente, completa a troca de calor inverso, melhorando assim a utilização do nitrogênio.
Característica do congelador rápido para azoto líquido:
1) congelador de azoto, a temperatura mais baixa é de -196ºC C.
2) tempo de congelação rápida, o tempo de congelação mais rápido é de 5 minutos.
3) nenhum dano da estrutura da pilha, nenhuma desidratação e perda seca, nenhuma perda da umidade.
4) melhorar a produtividade, melhorar a textura, a cor, o sabor do produto congelado.
5) o congelador de azoto é ambiental, não poluído, não emite ruído.
6) fácil de operar e fácil de reparar, não precisa de um técnico especial.
Detalhes do produto
Parâmetros do produto
| Parâmetros técnicos gerais |
| Altura de entrada |
900 mm |
| Altura máxima da produção congelada |
100 mm |
| Tensão |
380 V, 50 Hz |
| Dimensão do tubo de escape |
300 mm |
| Nota: Podemos personalizá-la de acordo com as suas necessidades. |
Ambiente de planta
Caso do projeto
Nossas vantagens
Direitos de propriedade intelectual de autoajuda próprios;
Com mecanismo de elevação, configuração ultra-elevada;
Com alarme de concentração de oxigénio, segurança e poupança de energia;
Mão-de-obra requintada, preste atenção à qualidade;
Controlo inteligente da temperatura, refrigeração rápida;
Limpo e ecológico.
Fornecedor Auditado 
