1.o ácido málico pode ser amplamente utilizado como conservante de alimentos.
2.o ácido málico pode ser usado para desodorante pode remover errado e odor corporal.
3.o ácido málico tem utensílios oposto de efeito de reforço. Ele pode fazer o glúten da proteína de grupos de bissulfeto aumenta, as grandes moléculas de proteínas para formar uma rede macromolecular estrutura, e aumentar a permeabilidade da massa da elasticidade e resistência.
4.o ácido málico pode ser usado para fazer salgados, reduzir a quantidade de sal.
5. O ácido málico pode ser usado como um pouco de comida a retenção da cor de agente, por exemplo,sherbet natural de retenção da cor do agente.
6.o ácido málico tem boa capacidade antioxidante pode retardar a oxidação e estender a vida de prateleira, mantendo a cor, sabor e valor nutricional dos alimentos.
7.o ácido málico podem ser utilizados em formulações farmacêuticas, tablets, xaropes e aminoácidos podem também ser formuladas em uma solução, pode melhorar significativamente a absorção de aminoácidos; ácido málico pode ser utilizado no tratamento da doença hepática, anemia, baixa imunidade, uremia, hipertensão arterial, insuficiência hepática e outras doenças, e para reduzir os efeitos tóxicos das drogas anticâncer em células normais.
8.o ácido málico podem ser utilizados em produtos cosméticos, ele pode leve para remover resíduos antigos excesso de pele, melhoram o metabolismo da pele.
9.o ácido málico pode ser usado como detergentes, materiais sintéticos, branqueadores ópticos fluorescentes. Adicionar a laca ou outros vernizes para evitar a crosta de pintura.
10.o ácido málico pode ser usado na saúde e produtos de cuidados.