CAS No.: | 1066-33-7 |
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Fórmula: | Nh4hco3 |
EINECS: | 213-911-5 |
Tipo: | bicarbonato de amónio |
Valor Nutricional: | Nutricional |
Efeito: | Food Additive |
Fornecedores com licênças comerciais verificadas
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Itens | Index |
Aparência | Branco cristal minúsculo |
O total de produtos alcalinos de NH4HCO3 WT% | 99,2 |
Cl cloreto WT% max | 0,003 |
Assim sulfato4 WT% max | 0,007 |
Fe WT% max | 0,002 |
Ash WT% max | 0,006 |
Como WT% max | 0,0002 |
Metais pesados Pb WT% max | 0,0005 |
A água WT% max | 0.5 |
O valor de PH | 7.5 - 8.0 |
Itens de estrangeiros (impureza) | Não existe |
Use em receitas para crocante de cookies, biscoito, puffing comida e bolachas como biscoitos de amêndoa Chinesa. Pode ser usado como um substituto para o bicarbonato de sódio e o fermento em pó para fazer assados ou mais estaladiço para eliminar um potencial salgado ou travo com sabão.
Usado como uma partida de alta qualidade para alimentos. Ele pode ser utilizado como matéria-prima para um agente fermentada tais como pão, biscoitos e panquecas em combinação com hidrogenocarbonato de sódio , e também é utilizado como matéria-prima para a espuma de suco em pó. Ele também é usado para que o branqueamento de verduras, Rebentos de bambu, etc, bem como medicamentos e reagentes.
Usado para agente antiespuma em EVA, borracha, indústrias de plástico, matérias-primas para terra rara, o carbonato de potássio, bateria de lítio, cosméticos, etc
Usado para aditivos na alimentação,como aditivos nutricionais,como agente anticongelante
Itens |
Especificações |
Resultados |
Proteína total |
≥95% |
95,9% |
Lactoferrina na proteína total |
≥98% |
98,8% |
Aparência |
Rosa avermelhado em pó |
Rosa avermelhado em pó |
Ash |
≤2,0% |
0,22% |
Ferro de engomar |
≤35mg/100g |
<35mg/100g |
Fase |
5.2~7,2 |
6.9 |
Solubilidade em água |
Solúvel |
Solúvel |
Perda por secagem |
≤4,5% |
2,1% |
A melamina |
Negativo |
Negativo |
Metais pesados |
≤10.0ppm |
Em conformidade |
Como |
≤1.0PPM |
Em conformidade |
Pb |
≤1.0PPM |
Em conformidade |
Unidade de CD |
≤1.0PPM |
Em conformidade |
Hg |
≤0.1PPM |
Em conformidade |
Conteúdo microbiológica |
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O total de germes |
≤100 cfu/g 30 Grad C. |
Em conformidade |
As leveduras e bolores |
≤100 cfu/g |
Em conformidade |
Bobina E.ON |
Negativo/1G |
Em conformidade |
Salmonella |
Negativo/25g |
Em conformidade |
Staphylococcus |
Negativo |
Em conformidade |
Listeria |
Negativo |
Em conformidade |
Fornecedores com licênças comerciais verificadas