CAS 63-42-3 lactose anidra Lactose em pó

• CAS No.: 63-42-3
• Fórmula: C12h22o11
• Tipo: Whey-Proteins
• Valor Nutricional: Nutricional
• Efeito: Food Additive
• Recurso: Natural
• N ° de Modelo.: Lactose
• aparência: pó cristalino branco
• prazo de validade: 24 meses
• armazenamento: local fresco e seco
• Pacote de Transporte: 1kg/Bag, 25kg/Drum
• Especificação: Lactose
• Marca Registrada: HNB
• Origem: China
• Capacidade de Produção: 5000kg/Month

Descrição de Produto

Nome do produto	Lactose anidra
CAS	63-42-3
Fórmula molecular	C12H22O11
Aparência	Produto pulverulento cristalino de cor branca

 

Lactose anidra é um carboidrato simples que ocorrem naturalmente ou açúcar, apenas pode ser encontrado no leite de mamíferos. Por este motivo, é também conhecida como "leite açúcar." Todos os veículos comerciais a lactose é obtido a partir do leite de vaca como subproduto da indústria de laticínios. Quimicamente, lactose é um dissacarídeo dos açúcares simples D-galactose e D-glicose (Figura 1). Em outras palavras, a molécula de lactose é constituído por uma molécula de D-galactose quimicamente ligados a uma molécula de D-glicose. Lactose existe em duas formas isoméricas, conhecido como o alfa e beta (designado uma-lactose e b-lactose).
 

Usado principalmente para: como o pigmento alimentar pulverulenta dispersante de adsorção, reduzir a concentração de pigmentos, fácil de usar e reduzir a descoloração durante o armazenamento. Vantagem de características de compressão fácil formando e baixo de água a embebição, um tablet excipientes... Use lactose caramelization temperatura baixa (163 ºC. A hidrólise da sacarose em glicose 154,5 ° C a lactose é apenas 129,5 ºC), as características de para alguns assados especiais, podem ser obtidos sob baixa temperatura de cozedura de profundidade de cor amarela a cor de caramelo. Outros ainda evitar a cristalização, para reduzir a doçura, evitar a aglomeração e aprimorar o aroma, e assim por diante. Usado para comida de bebé, doces e margarina,...

Placa padrão count	<100/g
E. coli	Negativo
Salmonella	Negativo
Estafilococos coagulase-positivos	Negativo
Resíduos de penicilina	Negativo
Resíduos de pesticidas	Negativo
A acidez ou alcalinidade	0,1 ml de NaOH 0.1N
Clareza e cores (10% 1cm em 400nm)	0.01
Metais pesados	<5.0PPM
Perda por secagem	0,3%
A 210-220 nm	0.06
A 210-300 nm	0.02
Resíduo de ignição ligada	0,1%
Rotação específica	+54.5 ° a +55.9 °
Densidade a granel, virado	0,70-0,90g/ml (depende do tamanho da malha especificações)
Aparência	Produto pulverulento cristalino, branco puro, pó
Solution	Limpar, incolor e inodoro
O sabor	Levemente adocicado