CAS No.: | 526-83-0 |
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Fórmula: | c4h6o6 |
EINECS: | 201-766-0 |
Valor nutricional: | Não nutricional |
Certificação: | ISO |
Material de embalagem: | saco de folha, tambor |
Fornecedores com licênças comerciais verificadas
Nome do produto | D(-) - ácido tartárico |
CAS | 526-83-0 |
MF | C4H6O6 |
Digite | Produtos farmacêuticos intermédios |
Conteúdo | Mín. 98.0% |
Aparência | Pó cristalino branco |
Armazenamento | Mantenha em local fresco e seco |
Aplicação:
O ácido tartárico é um ácido alfa-carboxílico, um ácido diprotónico encontrado em muitas plantas, como uvas, bananas e tamarind, e é um dos principais ácidos orgânicos do vinho. Normalmente combinada com bicarbonato de sódio para agir como um agente de leavening de farinha. Como um antioxidant adicionado aos alimentos, os alimentos podem ser azedo.
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