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A vitamina K3, também conhecida como menadiona, é um suplemento sintético que age como um precursor para a vitamina K2, a forma a mais útil da vitamina K para o corpo humano. Desde que o menadione contem alguma atividade da vitamina K, é colocado geralmente na alimentação animal e em algum alimento do animal de estimação para aumentar o índice do nutriente. O uso de suplementos vitamínicos K3 na maioria dos países desenvolvidos é proibido devido aos seus possíveis efeitos colaterais, tais como danos a órgãos internos como rins ou fígado. A investigação sobre a vitamina K3 demonstrou que tem algum efeito no combate a certos tipos de cancro, mas a investigação no que diz respeito à segurança humana permanece inconclusiva.
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Nome estrangeiro menadione Menadiona de alias, 2-metil-1,4-naftoquinona Fórmula química C11H8O2 Massa molecular 172.18 Aparência pó cristalino amarelo Registo CAS n.o 58-27-5 EINECS Login no 200-372-6 Ponto de fusão 105 a 107 ºC Ponto de ebulição 304.5 ºC Ponto de inflamação 113.8 ºC Densidade 1.225 g/cm ³ |
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