Ácido málico grau alimentar CAS 6915-15-7

• CAS No.: 6915-15-7
• Fórmula: c4h6o5
• EINECS: 210-514-9
• Valor nutricional: Não nutricional
• Certificação: ISO
• Material de embalagem: saco de folha, tambor
• N ° de Modelo.: Malic Acid
• Método de armazenamento: local fresco e seco
• Validade: 24 meses
• Tipo: Ácido Málico
• massa molecular: 134.09
• densidade: 1.595
• grau: grau de comida
• função: reguladores de acidez
• aparência: pó branco
• Pacote de Transporte: 1kg/Bag, 25kg/Drum
• Especificação: 99%
• Marca Registrada: HNB
• Origem: China
• Capacidade de Produção: 10000kg/Month

Descrição de Produto

Nome do produto	Ácido málico
Aparência	Pó cristalino branco
Ensaio	99% min
Teste	HPLC
Certificado	ISO 9001
CAS	6915-15-7
MF	C4H6O5
Temperatura de armazenamento	Mantenha-se num local fresco, seco e escuro num recipiente ou cilindro bem vedado.

O que é  o ácido malico?

O ácido málico, também conhecido como ácido succínico 2-hidroxi, tem dois estereoisômeros devido à presença de um átomo de carbono assimétrico na molécula. Existem três formas de natureza, nomeadamente o ácido D málico, o ácido L málico e a sua mistura de ácido DL málico. Cristalino de cor branca ou
pó cristalino com forte absorção de humidade, facilmente solúvel em água e etanol. Tenha um sabor azedo especial agradável. O ácido málico é utilizado principalmente na indústria alimentar.
 

Função e aplicação:

(1) na indústria alimentar: Pode ser utilizado na transformação e preparação de bebidas, licorosos, sumos de frutos e no fabrico de
Doces e compotas, etc. também tem efeitos de inibição de bactérias e anti-sepsia e pode remover o tartarato durante a preparação de vinho.
(2) na indústria do tabaco: Os derivados do ácido málico (como os ésteres) podem melhorar o aroma do tabaco.
(3) na indústria farmacêutica: As troches e o xarope compostos por ácido málico têm gosto de frutos e podem facilitar a sua produção
absorção e difusão no corpo.
(4) indústria química diária: Como um bom agente complexante, pode ser usado para a fórmula de pasta de dentes, fórmulas de síntese de especiarias, etc. Também pode ser utilizado como um ingrediente desodorizante e detergente.