Espessantes alimentares Xanthan Gum 99% CAS 11138-66-2

• CAS No.: 11138-66-2
• Formula: C35h49o
• Certification: ISO, HACCP
• Storage Method: Normal
• Shelf Life: 24
• Main Active Ingredient: Xanthan Gum
• N ° de Modelo.: HNB- Xanthan Gum
• massa molecular: 342.297
• Pacote de Transporte: Aluminum Foil Bag/Drum
• Especificação: 98%
• Marca Registrada: HNB BIOTECH
• Origem: China-Xian

Descrição de Produto

                   

          Espessantes alimentares Xanthan Gum 99% CAS 11138-66-2

        A goma xantana, também conhecida como goma Hansheng, é um polissacarídeo extracelular microbiano amplamente utilizado, produzido por Xanthomonas campestris, utilizando carboidratos como principal matéria-prima (como amido de milho), através da engenharia de fermentação.

Possui propriedades reológicas únicas, boa solubilidade na água, estabilidade ao calor, ácido e alcalino, e boa compatibilidade com vários sais. Como espessante, agente de suspensão, emulsionante e estabilizador, pode ser amplamente utilizado em mais de 20 indústrias como alimentos, petróleo e medicina. Atualmente é a maior escala de produção e o polissacarídeo microbiano amplamente utilizado no mundo